salataZasada numer jeden przy przyrządzaniu sałaty listkowej: musi być sucha. Osusz liście albo owiń w czystą ścierkę do naczyń i odczekaj chwilę, żeby woda wsiąkła w materiał. Nigdy nie zostawiaj sałaty w wodzie! Straci estetyczny wygląd i witaminy.