Agawa amerykańska (A. americana L.) jako środek leczniczy służą liście uśmierzające bóle reumatyczne i nalewka działająca przeczyszczające. W liściach wykryto sterydowe sapogeniny. Świeży sok stosowany jest przeciw zatruciu, sok pędu kwiatowego stanowi źródło kwasu cytrynowego, polifruktozanów i cukrów prostych.
Liście agawy kantatowej (A. cantala) używane są w medycynie ludowej w Ameryce Środkowej jako środek przeciwrakowy. Z włókna sporządza się liny, powrozy, hamaki, sieci i in. Za pokarm służy rdzeń dolnej części pędu kwiatowego. Sterydowe sapogeniny wykryto m. in. w agawie sizalowej (A. sisalana).