Ma charakterystyczny, obły kształt i wklęsłe dno. Ten specyficzny kształt sprawia, że wok szybko się nagrzewa Dzięki temu drobno pokrojone produkty duszą się lub smażą błyskawicznie, nie tracąc swoich wartości odżywczych. Lekkie dania Chińczycy przygotowują też w koszyku z włókien bambusa Doskonale zastępuje on sito, dlatego nadaje się do gotowania na parze.
