Jeśli śledzie są bardzo słone nawet po wymoczeniu, a nie mamy mleka, można je na chwilę zanurzyć w herbacie. Tak często robią rosyjscy szefowie kuchni, by zneutralizować zapach śledzi i pozbawić je nadmiaru soli.
O autorze
MD
Pani Domu z krwi i kości. Nie ma chwili by nie kombinowała co zmienić lub poprawić w swoim otoczeniu.