Kategoria: Kulinaria

Skórki z mandarynek

Najlepsze skórki otrzymujemy z dużych owoców o płaskim kształcie i jasnej barwie. Po wysuszeniu należy przechowywać je w szczelnie zamkniętych słoikach. Skórki moczy się przed użyciem i stosuje w chińskich potrawach...

Czytaj więcej

Pieprz czerwony

Pieprz czerwony (Capsicum fastigiatum) Przyprawa o najbardziej piekącym smaku ze wszystkich przypraw korzennych. Należy jej dodawać z wielkim umiarem do potraw z ryb, skorupiaków, sosów i sałatek. Jest to wspaniała przyprawa do...

Czytaj więcej

Zatyczka do lodów :)

Nieraz zdarzyło się, że lody zaczynają kapać z końcówki wafelka? Oto niezawodny sposób na uchronienie się od tej niepryzjemności. Na dno wafelka włóż piankę (marshmallow), zapewni ona brak wyciekających lodów, a dodatkowo będzie...

Czytaj więcej
Ładuję