Kategoria: Zamrażanie żywności

Zamrożony sos

Jeśli zostało ci trochę sosu do pieczeni, napełnij nim pojemniczki na lód i zamroź. Gdy kostki zamarzną, wyjmij je i owiń każdą osobno w folię aluminiową, a potem z powrotem umieść w zamrażalniku. W ten sposób zawsze masz pod...

Read More

Zamrażanie świeżych ziół

1. Natka pietruszki, rozmaryn, mięta, szałwia i inne świeże warzywa przyprawowe doskonale nadają się do zamrażania. Umyj natkę, nie siekaj jej, ale odetnij grube łodyżki, potem dobrze osusz i włóż do zamrażalnika. Gdy natka...

Read More

Zamrożone świeże owoce

Jeśli owoce są rzeczywiście świeże, można je doskonale zamrozić (wszystkie gatunki) i przechowywać przez 8 do 10 miesięcy. Aby nie poprzymarzały do siebie, zamroź je najpierw luzem, a potem powkładaj do zamykanych hermetycznie...

Read More

Zamrażanie ryżu

Zamrożony ryż można przechowywać najdłużej przez 8 miesięcy. Ostudź ugotowany ryż i włóż do odpowiedniego pojemnika. Przed spożyciem wsyp ryż do sita i potrzymaj go ok. 10 minut nad...

Read More

Mrożone szparagi

Szparagi można przechowywać w zamrażarce nawet do 9 miesięcy, przedtem jednak trzeba je obrać, krótko obgotować i powkładać porcjami do torebek do zamrażania żywności. Przed spożyciem nie rozmrażaj szparagów, lecz od razu...

Read More
Loading