Kategoria: Makaron, Kluski, Ryż

Świeżo biały ryż

Ryż zachowa świeżą biel i nie rozgotuje się, jeśli do wody doda się kilka kropli soku z cytryny lub kwasku cytrynowego. Ugotowany ryż należy wzruszać widelcem, bo wtedy ziarenka ładnie się...

Read More

Sposoby składania naleśników

Roladki 4 naleśniki ułożyć tak, by zachodziły na siebie. Posmarować je farszem, zwinąć, pokroić w grube plastry. Chusteczki Posmarowany j cienką warstwą i farszu naleśnik i złożyć na pół, i a następnie j jeszcze raz na pół....

Read More

Lasagne – makaron w arkuszu

Kuchnia włoska makaronami stoi. Przyrządzane i podawane na sto sposobów coraz większe uznanie znajdują i u nas. Wiemy, jak gotować al dente, umiemy zrobić spaghetti i pastę z sosem bolognese. Pora więc zmierzyć się z bardziej...

Read More

Sztuka smażenia naleśników

Naleśniki powinny być złociste i cieniutkie, a omlet pulchny. Przeczytaj kilka naszych rad, a dowiesz się, jak to osiągnąć… Naprawdę,   nie   ma nic prostszego niż przygotowanie naleśników. Polecamy je szczególnie tym...

Read More

Knedle i pyzy

 Knedle i pyzy z ciasta ziemniaczanego (np. knedle z morelami, pyzy ziemniaczane) są gotowe w chwili, gdy zaczynają wypływać na wierzch; knedle z lekkiego ciasta (np. z mąki pszennej) są wtedy gotowe, gdy zaczynają się kręcić w...

Read More
Loading