Kategoria: Przepisy

Wigilijne potrawy, czyli król karp

Czy ktokolwiek z nas wyobraża sobie wigilię bez karpia pojawiającego się jako nieodłączny element wieczerzy, w jaki sposób go przygotować, aby podbić serca domowników? Wszystko uzależnione jest od naszych preferencji, zamiłowań,...

Read More

Mazurek z suszonymi śliwkami

50 dag mąki pszennej 3 jajka 15 dag cukru 15 dag masła 5 dag śmietany 30-procentowej, 50 dag suszonych śliwek bez pestek 7 łyżek miodu do wysmarowania brytfanny: 2 łyżki masła do przybrania: po 2 łyżki suszonych śliwek, orzechów...

Read More

Biszkopt z białek

4  białka 6 łyżeczek cukru 3 łyżki mąki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej skórka cytrynowa lub wanilia 1 łyżeczka oliwy, oleju sojowego lub słonecznikowego Formę wyłożyć papierem wysmarowanym oliwą lub olejem. Białka ubić na sztywną...

Read More

Piernik

1 szklanka miodu 1 szklanka cukru 1 łyżka oliwy 1 jajko 1 łyżeczka amoniaku mąka (ok. 1 kg) skórka pomarańczowa 2 łyżki oliwy do wysmarowania blachy Zrumienić w rondelku miód z cukrem i zapachami. Gdy gotowe, dodać 4 łyżki wody...

Read More

Biszkopciki

3 jaja 10 dkg cukru 6 dkg mąki cukier waniliowy 1 łyżeczka oliwy Płaską blachę wyłożyć papierem wysmarowanym oliwą. Jaja umyć, mąkę przesiać. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę....

Read More

Kruche ciasto z borówkami

Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki śmietany 22-proc. jajko 1 łyżka smalcu 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 szklanki konfitur lub dżemu z czerwonych borówek Kruszonką: 5 dag mąki pszennej 8 dag masła 5...

Read More

Kajmak

1 paczka wafli 1 litr mleka 40 dkg cukru wanilia Ugotować masę z mleka i cukru z dodatkiem wanilii; gdy zgęstnieje, smarować nią kolejno wafle, układając jeden na drugim. Posmarowane przykryć serwetą, położyć na wierzchu...

Read More

Babeczki czekoladowe

200 g cukru 200 g masła 200 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 4 łyżki ciepłej wody W misce utrzeć masło z cukrem. Dodać rozrobione z wodą kakao, jajka, mąkę, proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Foremki do...

Read More

Murzynek

4 jajka 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 1 kostka margaryny (lub masła) 4 łyżki mleka Rozpuścić margarynę w garnku, dodać kakao, cukier i mleko. Doprowadzić do wrzenia...

Read More

Ciasto z rozpuszczonej czekolady

17 dag czekolady deserowej 17 dag masła 15 dag cukru 4 jajka 15 dag mąki masło kakao Polewa czekoladowa: 5 łyżek drobnego cukru lub cukru pudru 1,3 tabliczki, rozpuszczonej czekolady deserowej 5 dag masła 75 ml mleka Przygotuj...

Read More

Sernik kokosowy

Kruche ciasto: 25 dag mąki 10 dag cukru pół kostki masła jajko łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 75 dag białego sera dwukrotnie mielonego 10 dag cukru cukier waniliowy budyń waniliowy pół kostki masła rozpuszczonego...

Read More

Nowe ciasto drożdżowe

10 dag drożdży 1 szklanka cukru 4 roztrzepane jajka (całe) 3/4 szklanki mleka 1 szklanka oleju 4 szklanki mąki Te składniki to w zasadzie cały przepis, gdyż nic więcej na początek nie musimy robić tylko wrzucamy te składniki w...

Read More
Loading