Przepisy
4 białka
6 łyżeczek cukru
3 łyżki mąki
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
skórka cytrynowa lub wanilia
1 łyżeczka oliwy, oleju sojowego lub słonecznikowego
Formę wyłożyć papierem wysmarowanym oliwą lub olejem. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier, ubijać …
1 szklanka miodu
1 szklanka cukru
1 łyżka oliwy
1 jajko
1 łyżeczka amoniaku mąka (ok. 1 kg)
skórka pomarańczowa
2 łyżki oliwy do wysmarowania blachy
Zrumienić w rondelku miód z cukrem i zapachami. Gdy gotowe, dodać 4 łyżki wody i pozostawić …
3 jaja
10 dkg cukru
6 dkg mąki
cukier waniliowy
1 łyżeczka oliwy
Płaską blachę wyłożyć papierem wysmarowanym oliwą. Jaja umyć, mąkę przesiać. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Wymieszać ubite żółtka z …
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki śmietany 22-proc.
jajko
1 łyżka smalcu
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 szklanki konfitur lub dżemu z czerwonych borówek
Kruszonką:
5 dag mąki pszennej
8 dag masła
5 dag cukru
Przygotuj kruszonkę: masło posiekaj z mą1<ą i cukrem, …
1 paczka wafli
1 litr mleka
40 dkg cukru
wanilia
Ugotować masę z mleka i cukru z dodatkiem wanilii; gdy zgęstnieje, smarować nią kolejno wafle, układając jeden na drugim. Posmarowane przykryć serwetą, położyć na wierzchu obciążoną deseczkę i pozostawić …
200 g cukru
200 g masła
200 g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
4 łyżki ciepłej wody
W misce utrzeć masło z cukrem. Dodać rozrobione z wodą kakao, jajka, mąkę, proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Foremki do babeczek …
4 jajka
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kakao
1 kostka margaryny (lub masła)
4 łyżki mleka
Rozpuścić margarynę w garnku, dodać kakao, cukier i mleko. Doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Po ostudzeniu …
17 dag czekolady deserowej
17 dag masła
15 dag cukru
4 jajka
15 dag mąki
masło
kakao
Polewa czekoladowa:
5 łyżek drobnego cukru lub cukru pudru
1,3 tabliczki, rozpuszczonej czekolady deserowej
5 dag masła
75 ml mleka
Przygotuj ciasto: czekoladę połam na kawałeczki i stop w kąpieli …
Kruche ciasto:
25 dag mąki
10 dag cukru
pół kostki masła
jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
75 dag białego sera dwukrotnie mielonego
10 dag cukru
cukier waniliowy
budyń waniliowy
pół kostki masła rozpuszczonego (ostudzonego)
jajko
3 żółtka
1,5 szklanki zimnego przegotowanego mleka
Kokosowa pierzynka:
3 białka
3 łyżeczki cukru pudru
15 dag …
10 dag drożdży
1 szklanka cukru
4 roztrzepane jajka (całe)
3/4 szklanki mleka
1 szklanka oleju
4 szklanki mąki
Te składniki to w zasadzie cały przepis, gdyż nic więcej na początek nie musimy robić tylko wrzucamy te składniki w takiej kolejności …
24 dag gorzkiej czekolady (70-proc.)
24 dag masła o temperaturze pokojowej
6 białek
16 dag cukru
odrobina cukru waniliowego
5 żółtek
24 dag mąki
dżem morelowy do przełożenia
polewa czekoladowa do dekoracji
Miękkie masło ucieraj mikserem tak długo, aż powstanie biała, puszysta masa. …
40 dag tłustego sera białego (wiejskiego)
300 ml śmietany 36-proc.
torebka cukru waniliowego
30 dag cukru pudru
50 dag czarnych jagód (świeżych lub mrożonych)
4 żółtka
10 g żelatyny
Spód biszkoptowy:
2 jajka
3 dag cukru kryształu
4 dag mąki
Upiecz biszkopt: dno tortownicy wyłóż pergaminem. …
1 i 1/3 szklanki mąki
1/2 torebki proszku do pieczenia
1i 1/3 szklanki cukru, cukier waniliowy
1 płaska łyżeczka soli
3 płaskie łyżeczki cynamonu
3 marchewki
szklanka oleju
4 jajka
10 dag posiekanych migdałów
Masa:
5 dag cukru pudru
10 dag masła
20 dag tłustego twarożku śmietankowego
aromat …
20 dag mąki
10 dag masła
10 dag cukru
1/2 kg truskawek
20 dag galaretki porzeczkowej
3 żółtka
margaryna do smarowania foremek
garść suchego grochu lub fasoli
W misce łączymy palcami mąkę, sól, masło i cukier, tak żeby zrobiły się zacierki. Dodajemy żółtka …
