Tag: Jaja

Niezbędnik

amoniak, aspiryna, benzyna, bibuła kuchenna, boraks, cebula, cukier, cytryna, czosnek, denaturat, folia aluminiowa, gliceryna, gumka, gwoździe, herbata, jaja, jodyna, kawa, klej, korektor (do maszyn), korkociąg, koniak,...

Czytaj więcej

Sztuka podawania wina

Przed nadchodzącymi świętami warto sobie przypomnieć kilka podstawowych zasad serwowania tego trunku. Dzięki nim możesz zostać prawdziwym mistrzem ceremonii. Naszym spotkaniom często towarzyszy lampka wina. Ten szlachetny ...

Czytaj więcej

Jajka

Nie mają zbyt dobrych notowań. Kojarzone są ze sklerozą i zatruciem salmonellą. Tymczasem wystarczy umiar i przestrzeganie higieny, by się przed tymi zagrożeniami uchronić. Trudno o produkt lepiej skomponowany pod względem...

Czytaj więcej

Białko do przesolonej zupy

Uratujesz przesoloną zupę, dodając do niej białko z jednego lub dwóch jaj. Ścinające się białko wchłonie nadmiar soli. Potem możesz przecedzić zupę przez sito, żeby była klarowna. Mętny rosół też można...

Czytaj więcej

Nie gotuj zimnych jaj

Zimne jaja, prosto z lodówki, łatwo pękają podczas gotowania, dlatego wyjmuj je odpowiednio wcześnie (na parę godzin przed gotowaniem) z lodówki. Również łatwiej ubijesz pianę z białek, jeśli jaja będą miały temperaturę...

Czytaj więcej
Ładuję