Wyjmowanie ości z łososia
Ości z łososia norweskiego powinno się wyjmować peseta lub szczypczykami zawsze „z włosem”. Wyciąganie „pod włos” sprawi, że poszarpane mięso będzie się rozwarstwiać i kruszyć podczas obróbki...
Czytaj więcejWybierz stronę
Ości z łososia norweskiego powinno się wyjmować peseta lub szczypczykami zawsze „z włosem”. Wyciąganie „pod włos” sprawi, że poszarpane mięso będzie się rozwarstwiać i kruszyć podczas obróbki...
Czytaj więcej