Ciasto drożdżowe w ładnym kolorze
Ciasto drożdżowe ma cudny kolor, gdy do składników doda się kilka łyżek soku z marchwi.
Czytaj więcejTag: drożdżowe
Ciasto drożdżowe nie wybrzuszy się i nie popęka
Jeśli pieczesz ciasto drożdżowe w długiej foremce, zostaw nieco wolnego miejsca z jednej i drugiej strony. W czasie pieczenia ciasto wypełni foremkę -nie wybrzuszy się i nie popęka
Czytaj więcejDelikatne ciasto drożdżowe
Do ciasta drożdżowego zamiast mleka dodaj kefir. Dzięki temu będzie bardzo delikatne i dłużej zachowa świeżość.
Czytaj więcejNowe ciasto drożdżowe
10 dag drożdży 1 szklanka cukru 4 roztrzepane jajka (całe) 3/4 szklanki mleka 1 szklanka oleju 4 szklanki mąki Te składniki to w zasadzie cały przepis, gdyż nic więcej na początek nie musimy robić tylko wrzucamy te składniki w...
Czytaj więcejWyschnięte ciasto
Zwykłe ciasto drożdżowe, nie nadziewane owocami ani nie przekładane kremem, które nieco już podeschło, znów będzie smaczne, jeśli posmarujesz je z wierzchu mlekiem i wstawisz na krótko do rozgrzanego piekarnika. Poza tym...
Czytaj więcejCiasto pod przykryciem
Aby ciasto drożdżowe dobrze wyrosło, powinno być przykryte czystą ścierką i stać w ciepłym miejscu, osłoniętym od przeciągów. W ten sposób pod przykryciem utrzymuje się stała temperatura.
Czytaj więcejTemperatura pokojowa
Wszystkie składniki, a także sprzęty i naczynia wykorzystywane przy przygotowaniu ciasta drożdżowego powinny mieć temperaturę pokojową. Jeśli będą zbyt ciepłe, drożdże mogą nie wyrosnąć, ponieważ giną pod wpływem zbyt wysokiej...
Czytaj więcejWoda do piekarnika
Ciasto drożdżowe będzie miało wspaniałą, pulchną konsystencję, jeśli na czas pieczenia wstawisz do piekarnika naczynie żaroodporne z wodą.
Czytaj więcej