Agrest
Jest to cenna wczesna roślina jagodowa, czasem nazywana północną winoroślą. Jagody zawierają 6—12% cukrów (fruktozy, glukozy i sacharozy), 0,4—1,7% kwasów organicznych (głównie kwasu cytrynowego), 0,88% pektyn, witaminę C (30—60...
Czytaj więcej