Tag: galaretka

Sernik na zimno z galaretką

3 jaja, 1 szklanka cukru 2 opakowania serków homogenizowanych waniliowych, pół szkl. mleka, 3 łyżki żelatyny, 200 g masła, galaretka w proszku o smaku, jaki najbardziej lubimy Rozbić jajka i oddzielić żółtka od białek. Żółtka...

Czytaj więcej

Kiwi w galaretce

Do galaretek owocowych nie należy dodawać owoców kiwi, ponieważ galaretka nie stężeje. Możemy zastąpić je ananasami, brzoskwiniami albo mandarynkami.

Czytaj więcej

Robimy przetwory

Od niepamiętnych czasów ludzie robili zapasy na zimę, usiłując przechowywać całe to bogactwo natury na miesiące zimowe, by nadal spożywać potrawy urozmaicone i obfitujące w witaminy. Choć ze względów praktycznych nie jest to już...

Czytaj więcej

Wykładanie puddingu

Pudding, budyń albo galaretkę bez trudu wyłożysz z naczynia, jeśli je przedtem opłuczesz zimną wodą. Jeszcze bardziej ułatwisz sobie zadanie, jeśli przedtem zanurzysz naczynie na jakiś czas w gorącej wodzie.

Czytaj więcej

Próba gęstości

Aby sprawdzić, czy galaretka z owoców osiągnęła już odpowiednią gęstość, trzeba wylać kilka kropel na zimny talerzyk. Jeśli masa zastyga od razu i nie rozlewa się po brzegach, galaretka jest już gotowa.

Czytaj więcej

Lepsze małe słoiki

Domową marmoladę albo galaretka owocową najlepiej przechowuje się w małych słoiczkach. Są one szybciej opróżniane, dzięki czemu ich zawartość nie zdąży się zepsuć.

Czytaj więcej

Świeży ananas bez żelatyny

Świeży ananas i żelatyna niezbyt dobrze się łączą. Ananas zawiera enzymy utrudniające tworzenie się galarety, jeśli jednak poddusisz go przez chwilę, bez trudu zwiąże się z żelatyną.

Czytaj więcej
Ładuję