Tag: gruźlica

Aktinidia

Owoce zawierają 4,2—9,8% cukrów (z przewagą cukrów prostych, czasem do 4% sacharozy) i kwasy organiczne (0,78— —2,48%); kwasowość ogólna wynosi 0,78—2,14%. Zawartość witaminy C dochodzi do 1430 mg%, a więc jest wyższa niż w...

Czytaj więcej

Agrest

Jest to cenna wczesna roślina jagodowa, czasem nazywana północną winoroślą. Jagody zawierają 6—12% cukrów (fruktozy, glukozy i sacharozy), 0,4—1,7% kwasów organicznych (głównie kwasu cytrynowego), 0,88% pektyn, witaminę C (30—60...

Czytaj więcej
Ładowanie