Tag: grzyby

Jak czyścić pieczarki?

Pieczarki (pochodzące w większości ze sztucznych hodowli) należy czyścić szczególnie dokładnie. Można oczywiście obierać je ze skórki, usuwać blaszkowaty spód kapelusza i wyrzucać nóżki, które naprawdę trudno domyć. Jest to...

Czytaj więcej

Grzyby mun

Mają szaro-brązowy kolor. Po namoczeniu kilkakrotnie zwiększają objętość i przypominają wodorosty. W kuchni chińskiej bardzo popularne, zwłaszcza w wegetariańskich potrawach, często używane również do przygotowania...

Czytaj więcej

Grzyby myj krótko

Grzyby powinno się myć krótko i pod bieżącą wodą. Leżąc w wodzie, szybko nią nasiąkają i tracą smak. Jeśli masz wrażliwy żołądek, nie pij nigdy  alkoholu do grzybów, a unikniesz przykrych dolegliwości.

Czytaj więcej
Ładuję