Tag: kalafior

Kalafior

Co zawierają Dużo wit. C, kwasu foliowego, a ze składników mineralnych żelazo. Są też bogate w błonnik. Część wit. C, niestety, tracą podczas gotowania. W kuchni Należy wybierać kalafiory jasne (białe lub lekko kremowe), ścisłe,...

Czytaj więcej

Delikatny kalafior

Kalafior najlepiej myć w mocno osolonej wodzie, ponieważ wtedy wypływają ze środka wszystkie robaczki, małe ślimaki i owady. Jeśli do wody wlejesz filiżankę mleka, kalafior nie straci białego koloru i będzie miał wyjątkowo...

Czytaj więcej
Ładuję