Kluski kładzione
Ciasto na kluski kładzione będzie miało odpowiednio luźną konsystencję, jeżeli do wyrabiania zamiast zwykłej wody użyjesz wody sodowej albo mineralnej.
Czytaj więcejTag: konsystencja
Puree zagęszcza
Jeśli zdarzyło ci się zrobić zbyt rzadką zapiekankę albo wodniste jarzyny, dodaj do nich trochę gotowanego puree ziemniaczanego, a potrawy nabiorą właściwej konsystencji.
Czytaj więcej