Tag: krojenie

Torty i ciasta

Wilgotne ciasta i torty dobrze się kroi, jeśli przed krojeniem zwilży się nóż we wrzącej wodzie, a polewę czekoladową lub lukier łatwo i gładko się rozsmaruje, jeśli nóż do smarowania przytrzymamy chwilę pod strumieniem zimnej...

Czytaj więcej

Nóż w gorącej wodzie

Aby podczas krojenia polewa na torcie albo na cieście nie popękała, należy przed każdym cięciem zanurzyć nóż w gorącej wodzie. Również wypieki polewane bitą śmietaną lepiej kroi się w ten sposób.

Czytaj więcej

Tort pokroisz nicią

Jeśli chcesz pokroić blat tortu do przekładania, a nie masz pod ręką odpowiednio długiego noża, użyj do tego celu mocnej nici. Okręć nić wokół placka, przełóż jej końce na krzyż i powoli zaciskaj pętlę. W ten sposób uzyskasz...

Czytaj więcej

Cebula bez łez

1. Nie musisz zalewać się łzami przy krojeniu cebuli, wystarczy, że zwilżysz wodą nóż i deskę. Cebula da się łatwiej obrać, jeśli zanurzysz ją przedtem na chwilę w ciepłej wodzie. 2. Cebula nie będzie szczypała w oczy przy...

Czytaj więcej
Ładuję