Tag: miękkie

Miękka wełna

Aby wełniane ubrania nie straciły miękkości, musisz pamiętać, aby woda do płukania miała tę samą temperaturę co woda do prania. Gwałtowna różnica temperatur powoduje sztywnienie wełnianych ubrań. Do ostatniego płukania możesz...

Czytaj więcej

Naleśniki jak puch

Naleśniki węgierskie (palacsinta) będą miękkie i pulchne, jeśli dodasz do ciasta trochę oliwy, jeszcze lepszy będzie rezultat, zmieszasz mleko z wodą mineralną.

Czytaj więcej

Miękkie pomidory

Zbyt miękkie pomidory znów będą jędrne, jeśli je włożysz na kwadrans do lodowatej wody. Aby łatwo dały się kroić, maczaj nóż przed każdym cięciem w zimnej wodzie.

Czytaj więcej

Koniak do wołowiny

Co robić, żeby twarda wołowina albo zleżały drób były miękkie i delikatne? Trzeba wymieszać olej z koniakiem (może też być brandy albo wisky) i na kilka godzin przed pieczeniem nasmarować tym mięso. Inny sposób: dodaj kieliszek...

Czytaj więcej

Pieczywo w rzymskim garnku

Pieczywo będzie dłużej miękkie i jadalne, jeśli je włożysz do kamiennego albo glinianego naczynia i przykryjesz z wierzchu wilgotną ścierką. Rzymski garnek idealnie nadaje się do przechowywania pieczywa w...

Czytaj więcej
Ładuję