Tag: ser

Ser od kozy

Kozie sery albo się lubi, albo nie. Ich specyficzny aromat świetnie podkreśla smak szpinaku, brokułów, pieczarek, pomidorów. Serki twarogowe  można rozsmarowywać na chlebie albo dodawać do satatek. Sery dojrzewające można...

Czytaj więcej

Sery pleśniowe

Co zawierają Są dobrym źródłem białka i wapnia oraz witaminy B12. Mają dużo nasyconych kwasów tłuszczowych, są wysokokaloryczne. 100 g, w zależności od zawartości tłuszczu, dostarcza od 150 do 350 kcal. W kuchni Kupujemy ser...

Czytaj więcej

Cukier do sera

Kostka cukru włożona pod klosz do serów wchłania wilgoć, a przez to zapobiega tworzeniu się pleśni. Tak samo działa sól gruboziarnista. Wsyp trochę soli do miseczki i wstaw do pojemnika.

Czytaj więcej
Ładuję