Tag: wieprzowina

Przyrządzanie mięsa

Nie wszyscy są wegetarianami i na widok pięknie wysmażonego befsztyka większości ślinka sama cieknie do ust. Woń smażonego mięsa przenika kuchnie luksusowych restauracji i skromnych zajazdów, snuje się wokół ogniska. Drób...

Czytaj więcej

Jakie mięso

Czasy, gdy w sklepach mięsnych byty jedynie parówki i słonina, minęły, miejmy nadzieję, bezpowrotnie. Lady uginają się pod stosami różnych mięsiw. Warto więc wiedzieć, które służą naszemu zdrowiu. Posiłki mięsne mają...

Czytaj więcej

Czym przyprawiać mięsa?

Baranina: estragon, majeranek, papryka, czerwona, pieprz czarny, ziele angielskie, koper, cząber, czosnek, kminek, szałwia, cebula, natka pietruszki, mieszanka curry Cielęcina: bazylia, majeranek, gałka muszkatałowa, papryka...

Czytaj więcej
Ładowanie