Tag: żółciopędne

Berberys

Owoce berberysu zawierają do 5% cukrów, 6,5% kwasów organicznych (Klownie jabłkowego), witaminę C (150 mg%), witaminę E, karoten i pektyny; nasiona — 15% tłuszczu. W starożytności drewno berberysu było powszechnie stosowane w...

Czytaj więcej

Agrest

Jest to cenna wczesna roślina jagodowa, czasem nazywana północną winoroślą. Jagody zawierają 6—12% cukrów (fruktozy, glukozy i sacharozy), 0,4—1,7% kwasów organicznych (głównie kwasu cytrynowego), 0,88% pektyn, witaminę C (30—60...

Czytaj więcej
Ładowanie