{"id":1214,"date":"2009-02-07T20:31:22","date_gmt":"2009-02-07T19:31:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=1214"},"modified":"2025-05-31T10:05:51","modified_gmt":"2025-05-31T09:05:51","slug":"resztki-wina-zamrozone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2009\/02\/resztki-wina-zamrozone\/","title":{"rendered":"Resztki wina zamro\u017cone"},"content":{"rendered":"<h2>Resztki wina? Nie wylewaj! Genialne pomys\u0142y na ich wykorzystanie<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment wp-att-1269 alignleft\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/lod\u00f3wka.jpg\" alt=\"kolorowe-kostki\" width=\"200\" height=\"133\" \/><\/p>\n<p>Ile razy zdarzy\u0142o Ci si\u0119 otworzy\u0107 butelk\u0119 wina, wypi\u0107 tylko cz\u0119\u015b\u0107, a reszt\u0119\u2026 wyla\u0107?  Szkoda!  Resztki wina to skarbnica mo\u017cliwo\u015bci, a  <strong>prawid\u0142owe przechowywanie<\/strong>  i pomys\u0142owe wykorzystanie sprawi\u0105, \u017ce nic si\u0119 nie zmarnuje. Zapomnij o wyrzucaniu cennego trunku \u2013  dzi\u015b podpowiadamy, jak nada\u0107 mu drugie \u017cycie!<\/p>\n<h3>Zamro\u017a je! Winne kostki \u2013 hit w kuchni<\/h3>\n<p>Najprostszym i jednocze\u015bnie genialnym sposobem na wykorzystanie resztek wina jest zamro\u017cenie go w pojemniczkach na l\u00f3d.  Takie <strong>winne kostki<\/strong> to prawdziwe odkrycie dla ka\u017cdej gospodyni!  Dlaczego?  Bo idealnie nadaj\u0105 si\u0119 do:<\/p>\n<ul>\n<li>aromatyzowania sos\u00f3w \u2013 dodaj kilka kostek do sosu mi\u0119snego, a zobaczysz, jak zmieni si\u0119 jego smak i aromat.<\/li>\n<li>ulepszania deser\u00f3w \u2013 winne kostki \u015bwietnie sprawdz\u0105 si\u0119 w lodach, musach owocowych czy ciastach.  Dodadz\u0105 im elegancji i wyrafinowanego smaku.<\/li>\n<li>przygotowywania marynat \u2013  kilka kostek w marynacie do mi\u0119sa sprawi, \u017ce b\u0119dzie ono wyj\u0105tkowo soczyste i aromatyczne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zamro\u017cone wino zachowa swoje walory smakowe i aromatyczne, a Ty zawsze b\u0119dziesz mie\u0107 je pod r\u0119k\u0105, gotowe do u\u017cycia.<\/p>\n<h3>Wzboga\u0107 ocet winny<\/h3>\n<p>Kolejny doskona\u0142y spos\u00f3b na wykorzystanie resztek wina to dodanie go do octu winnego.  Kilka \u0142y\u017cek wina sprawi, \u017ce ocet stanie si\u0119 bardziej esencjonalny,  intensywniejszy w smaku i aromatyczny.  Idealny do sa\u0142atek, marynat i sos\u00f3w, nada im  niepowtarzalnego charakteru.<\/p>\n<h3>Inne pomys\u0142y na wykorzystanie resztek wina:<\/h3>\n<ul>\n<li>Dodaj do redukcji z winem \u2013 aby uzyska\u0107 intensywny smak i g\u0119st\u0105 konsystencj\u0119.<\/li>\n<li>U\u017cyj w przepisach, gdzie jest wskazane wino \u2013 np. w daniach z drobiu, wo\u0142owiny lub w niekt\u00f3rych ciastach.<\/li>\n<li>Stw\u00f3rz w\u0142asny ocet smakowy \u2013 dodaj\u0105c do wina zio\u0142a, przyprawy lub owoce.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pami\u0119taj, \u017ce resztki wina najlepiej przechowywa\u0107 w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku w lod\u00f3wce.  Dzi\u0119ki tym prostym trikom unikniesz marnowania jedzenia i odkryjesz nowe mo\u017cliwo\u015bci kulinarne.  A Ty, jakie masz pomys\u0142y na wykorzystanie resztek wina? Podziel si\u0119 nimi w komentarzach!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resztki wina? Nie wylewaj! Genialne pomys\u0142y na ich wykorzystanie Ile razy zdarzy\u0142o Ci si\u0119 otworzy\u0107 butelk\u0119 wina, wypi\u0107 tylko cz\u0119\u015b\u0107, a reszt\u0119\u2026 wyla\u0107? Szkoda! Resztki wina to skarbnica mo\u017cliwo\u015bci, a prawid\u0142owe przechowywanie i pomys\u0142owe wykorzystanie sprawi\u0105, \u017ce nic si\u0119 nie zmarnuje. Zapomnij o wyrzucaniu cennego trunku \u2013 dzi\u015b podpowiadamy, jak nada\u0107 mu drugie \u017cycie! Zamro\u017a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[14],"tags":[491,259,479,492],"class_list":["post-1214","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zamrazaniezywnosci","tag-deser","tag-sos","tag-wino","tag-zamrazanie","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1214","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1214"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1214\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1214"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1214"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1214"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}