{"id":1238,"date":"2009-02-07T21:17:34","date_gmt":"2009-02-07T20:17:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=1238"},"modified":"2025-05-30T21:17:14","modified_gmt":"2025-05-30T20:17:14","slug":"ciecz-rozszerza-sie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2009\/02\/ciecz-rozszerza-sie\/","title":{"rendered":"Ciecz rozszerza si\u0119"},"content":{"rendered":"<h2>Jak prawid\u0142owo zamra\u017ca\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? Uniknij kosztownych b\u0142\u0119d\u00f3w!<\/h2>\n<p>Zamra\u017canie \u017cywno\u015bci to \u015bwietny spos\u00f3b na zachowanie jej \u015bwie\u017co\u015bci na d\u0142u\u017cej i unikni\u0119cie marnowania jedzenia.  Jednak niew\u0142a\u015bciwe zamro\u017cenie mo\u017ce prowadzi\u0107 do zniszczenia produkt\u00f3w i strat.  Aby unikn\u0105\u0107 rozczarowa\u0144, warto pozna\u0107 kilka prostych zasad. W tym artykule podpowiadamy, jak prawid\u0142owo zamra\u017ca\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby cieszy\u0107 si\u0119 jej smakiem i jako\u015bci\u0105 przez d\u0142ugi czas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment wp-att-1239 alignleft\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/lod\u00f3wka.jpg\" alt=\"zamrazarka2\" width=\"95\" height=\"200\" \/><\/p>\n<h3>Dlaczego przestrze\u0144 w pojemniku jest tak wa\u017cna?<\/h3>\n<p>Woda, zamarzaj\u0105c, zwi\u0119ksza swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.  To zjawisko jest kluczowe dla prawid\u0142owego zamra\u017cania potraw.  <strong>Niew\u0142a\u015bciwe nape\u0142nienie pojemnik\u00f3w<\/strong> mo\u017ce prowadzi\u0107 do p\u0119kania szk\u0142a, deformacji plastikowych opakowa\u0144, a tak\u017ce  pogorszenia jako\u015bci \u017cywno\u015bci. Zamro\u017cone produkty mog\u0105 straci\u0107 swoj\u0105 konsystencj\u0119 lub po prostu si\u0119 zepsu\u0107.<\/p>\n<h3>Jak unikn\u0105\u0107 p\u0119kania naczy\u0144 i psucia si\u0119 jedzenia?<\/h3>\n<ul>\n<li>Zawsze zostawiaj w pojemnikach <strong>woln\u0105 przestrze\u0144<\/strong> na rozszerzanie si\u0119 zamarzaj\u0105cej cieczy.  Zalecana jest minimalna odleg\u0142o\u015b\u0107 od g\u00f3rnej kraw\u0119dzi pojemnika, w zale\u017cno\u015bci od rodzaju produktu i pojemnika.<\/li>\n<li>Nie nape\u0142niaj pojemnik\u00f3w po brzegi.  Lepiej zostawi\u0107 nieco miejsca, ni\u017c ryzykowa\u0107 uszkodzenie pojemnika i strat\u0119 \u017cywno\u015bci.<\/li>\n<li>Wybieraj pojemniki odpowiednie do zamra\u017cania.  Upewnij si\u0119, \u017ce s\u0105 szczelne i przeznaczone do kontaktu z \u017cywno\u015bci\u0105 w niskich temperaturach.<\/li>\n<li>Przed zamro\u017ceniem sch\u0142adzaj potrawy w lod\u00f3wce.  Szybkie zamra\u017canie \u017cywno\u015bci w temperaturze pokojowej mo\u017ce negatywnie wp\u0142yn\u0105\u0107 na jej jako\u015b\u0107 i smak.<\/li>\n<li>Etykietuj pojemniki z zamro\u017con\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105, podaj\u0105c dat\u0119 zamro\u017cenia i nazw\u0119 produktu.  U\u0142atwi to organizacj\u0119 zamra\u017carki i zapobiegnie marnowaniu si\u0119 \u017cywno\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Podsumowanie<\/h3>\n<p>Pami\u0119taj, \u017ce prawid\u0142owe zamro\u017cenie \u017cywno\u015bci to nie tylko kwestia wygody, ale tak\u017ce dba\u0142o\u015b\u0107 o jako\u015b\u0107 i oszcz\u0119dno\u015b\u0107.  Przestrzegaj\u0105c tych prostych zasad, zapewnisz sobie dost\u0119p do smacznych i zdrowych posi\u0142k\u00f3w przez d\u0142ugi czas.  Unikniesz te\u017c kosztownych strat zwi\u0105zanych z zepsut\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 i uszkodzonymi pojemnikami.  Zadbaj o swoj\u0105 zamra\u017cark\u0119 i ciesz si\u0119 pysznymi, domowymi posi\u0142kami!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak prawid\u0142owo zamra\u017ca\u0107 \u017cywno\u015b\u0107? Uniknij kosztownych b\u0142\u0119d\u00f3w! Zamra\u017canie \u017cywno\u015bci to \u015bwietny spos\u00f3b na zachowanie jej \u015bwie\u017co\u015bci na d\u0142u\u017cej i unikni\u0119cie marnowania jedzenia. Jednak niew\u0142a\u015bciwe zamro\u017cenie mo\u017ce prowadzi\u0107 do zniszczenia produkt\u00f3w i strat. Aby unikn\u0105\u0107 rozczarowa\u0144, warto pozna\u0107 kilka prostych zasad. W tym artykule podpowiadamy, jak prawid\u0142owo zamra\u017ca\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, aby cieszy\u0107 si\u0119 jej smakiem i jako\u015bci\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[14],"tags":[508,509,492],"class_list":["post-1238","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zamrazaniezywnosci","tag-ciecz","tag-rozszerzanie","tag-zamrazanie","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1238\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}