{"id":1304,"date":"2009-02-08T00:10:00","date_gmt":"2009-02-07T23:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=1304"},"modified":"2025-05-31T10:18:24","modified_gmt":"2025-05-31T09:18:24","slug":"splesniale-wyrzucaj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2009\/02\/splesniale-wyrzucaj\/","title":{"rendered":"Sple\u015bnia\u0142e wyrzucaj"},"content":{"rendered":"<h2>Jak d\u0142ugo przechowujesz domowe przetwory?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment wp-att-1305 alignleft\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/81.jpg\" alt=\"81\" width=\"140\" height=\"84\" \/><\/p>\n<p>Lato w pe\u0142ni, a Twoje spi\u017carnie p\u0119kaj\u0105 w szwach od domowych przetwor\u00f3w?  <strong>S\u0142oiki pe\u0142ne<\/strong>  konfitur, marmolad i galaretki to prawdziwy pow\u00f3d do dumy.  Ale jak d\u0142ugo te pyszno\u015bci zachowaj\u0105 swoj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i czy wiesz, jak rozpozna\u0107 oznaki zepsucia?<\/p>\n<h3>Trwa\u0142o\u015b\u0107 domowych przetwor\u00f3w \u2013 o czym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107?<\/h3>\n<p>Niestety, domowe przetwory, zw\u0142aszcza te gotowane z niewielk\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru lub zupe\u0142nie bez niego, nie nale\u017c\u0105 do produkt\u00f3w o d\u0142ugiej trwa\u0142o\u015bci.  Ich okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia zale\u017cy od wielu czynnik\u00f3w, takich jak:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ilo\u015b\u0107 u\u017cytego cukru:<\/strong> Im mniej cukru, tym kr\u00f3tszy okres trwa\u0142o\u015bci.<\/li>\n<li>Spos\u00f3b pasteryzacji:  Dok\u0142adne pasteryzowanie znacz\u0105co wyd\u0142u\u017ca trwa\u0142o\u015b\u0107 przetwor\u00f3w.<\/li>\n<li>Spos\u00f3b przechowywania:  Ch\u0142odne, ciemne i suche miejsce to podstawa.<\/li>\n<li>Rodzaj owoc\u00f3w\/warzyw:  Niekt\u00f3re owoce s\u0105 bardziej podatne na zepsucie ni\u017c inne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Generalnie, domowe marmolady, konfitury i galaretki przygotowane z minimaln\u0105 ilo\u015bci\u0105 cukru, powinny by\u0107 spo\u017cyte w ci\u0105gu kilku tygodni, a maksymalnie 2-3 miesi\u0119cy od momentu przygotowania.  Po tym czasie istnieje ryzyko rozwoju mikroorganizm\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 szkodliwe dla zdrowia.<\/p>\n<h3>Ple\u015b\u0144 w przetworach \u2013 co robi\u0107?<\/h3>\n<p>Zauwa\u017cy\u0142a\u015b ple\u015b\u0144 na powierzchni Twojej marmolady?  <strong>Niestety, nie ma tu miejsca na kompromisy.<\/strong>  Wykonaj jeden, bardzo wa\u017cny krok: natychmiast wyrzu\u0107 ca\u0142y s\u0142oik do \u015bmieci!<\/p>\n<p>Ple\u015b\u0144 w przetworach rozprzestrzenia si\u0119 niezwykle szybko i prawdopodobnie jej obecno\u015b\u0107 na powierzchni oznacza, \u017ce ca\u0142a zawarto\u015b\u0107 s\u0142oika jest ju\u017c ska\u017cona.  Nawet je\u015bli usuniesz tylko widoczn\u0105 ple\u015b\u0144, reszta przetworu mo\u017ce by\u0107 ju\u017c niebezpieczna dla zdrowia.  Lepiej zapobiega\u0107 ni\u017c leczy\u0107 \u2013 pami\u0119taj o tym, sprawdzaj\u0105c regularnie stan swoich przetwor\u00f3w.<\/p>\n<h3>Podsumowanie:<\/h3>\n<p>Pami\u0119taj, \u017ce bezpiecze\u0144stwo spo\u017cycia domowych przetwor\u00f3w jest najwa\u017cniejsze.  Regularnie sprawdzaj stan swoich zapas\u00f3w i w razie w\u0105tpliwo\u015bci \u2013 wyrzu\u0107 je bez \u017calu.  Lepiej zapobiec potencjalnym problemom zdrowotnym ni\u017c ryzykowa\u0107.  Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak d\u0142ugo przechowujesz domowe przetwory? Lato w pe\u0142ni, a Twoje spi\u017carnie p\u0119kaj\u0105 w szwach od domowych przetwor\u00f3w? S\u0142oiki pe\u0142ne konfitur, marmolad i galaretki to prawdziwy pow\u00f3d do dumy. Ale jak d\u0142ugo te pyszno\u015bci zachowaj\u0105 swoj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i czy wiesz, jak rozpozna\u0107 oznaki zepsucia? Trwa\u0142o\u015b\u0107 domowych przetwor\u00f3w \u2013 o czym nale\u017cy pami\u0119ta\u0107? Niestety, domowe przetwory, zw\u0142aszcza [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[15],"tags":[531,524,235],"class_list":["post-1304","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prztwory","tag-konfitura","tag-marmolada","tag-plesn","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1304"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1304\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}