{"id":2892,"date":"2009-08-20T07:27:42","date_gmt":"2009-08-20T06:27:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=2892"},"modified":"2011-08-26T08:52:02","modified_gmt":"2011-08-26T07:52:02","slug":"robimy-przetwory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2009\/08\/robimy-przetwory\/","title":{"rendered":"Robimy przetwory"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/robimy-przetwory.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-4155\" title=\"robimy przetwory\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/robimy-przetwory-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Od niepami\u0119tnych czas\u00f3w ludzie robili zapasy na zim\u0119, usi\u0142uj\u0105c przechowywa\u0107 ca\u0142e to bogactwo natury na miesi\u0105ce zimowe, by nadal spo\u017cywa\u0107 potrawy urozmaicone i obfituj\u0105ce w witaminy.<\/p>\n<p>Cho\u0107 ze wzgl\u0119d\u00f3w praktycznych nie jest to ju\u017c dzi\u015b konieczno\u015bci\u0105 (mamy mro\u017conki, a i przemys\u0142 przetw\u00f3rcy nie pr\u00f3\u017cnuje), wiele kobiet ma ochot\u0119 sprawdzi\u0107 swoje umiej\u0119tno\u015bci, wypr\u00f3bowa\u0107 nowy przepis, przyrz\u0105dzi\u0107 co\u015b, co sprawi rado\u015b\u0107 rodzinie i przyjacio\u0142om.<\/p>\n<p>Chrupi\u0105ce bu\u0142eczki posmarowane d\u017cemem w\u0142asnej roboty czy kanapka urozmaicona kiszonym og\u00f3rkiem z w\u0142asnej dzia\u0142ki to nie tylko przyjemno\u015b\u0107, ale i oszcz\u0119dno\u015b\u0107. D\u017cemy i konfitury wzbogacaj\u0105 \u015bniadaniowe menu, stanowi\u0105 te\u017c atrakcyjny dodatek do deser\u00f3w: budyni\u00f3w, lod\u00f3w czy krem\u00f3w.<\/p>\n<p>Co nam b\u0119dzie potrzebne:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Naczynia<\/strong>. Powinny by\u0107 wykonane ze stali szlachetnej lub tworzyw odpornych\u00a0 na dzia\u0142anie wysokiej temperatury.<\/li>\n<li><strong>Nierdzewne ostre no\u017ce<\/strong> do obierania i rozdrabniania owoc\u00f3w.<\/li>\n<li><strong>Precyzyjna waga<\/strong>, gdy\u017c wszystkie sk\u0142adniki trzeba dok\u0142adnie odwa\u017cy\u0107.<\/li>\n<li><strong>Drylownik<\/strong>. Warto go mie\u0107, gdy przetwarza si\u0119 wi\u0119ksze ilo\u015bci owoc\u00f3w.<\/li>\n<li><strong>Sito nylonowe<\/strong>. Potrzebne do przecier\u00f3w. Owoce przeciera\u00a0 si\u0119 przez sitko drewnian\u0105 \u0142y\u017ck\u0105.<\/li>\n<li><strong>\u0141y\u017cka cedzakowa<\/strong>. U\u017cywa si\u0119 jej do zbierania piany, tworz\u0105cej si\u0119 na powierzchni podczas sma\u017cenia d\u017cem\u00f3w i konfitur.<\/li>\n<li><strong>\u0141y\u017cka wazowa<\/strong>. Potrzebna do nak\u0142adania przetwor\u00f3w do s\u0142oik\u00f3w.<\/li>\n<li><strong>Miarka <\/strong>szklana lub plastikowa do odmierzania produkt\u00f3w.<\/li>\n<li><strong>S\u0142oiki, butelki, kamionki<\/strong> musz\u0105 by\u0107 dok\u0142adnie umyte i wyparzone, <strong>zakr\u0119tki twist-off <\/strong>&#8211; umyte gor\u0105c\u0105 wod\u0105, a <strong>gumki i gumowe korki<\/strong>&#8211; wygotowane.<\/li>\n<li><strong>Cukier \u017celuj\u0105cy<\/strong>, od dawna stosowany w przemy\u015ble przetw\u00f3rczym, teraz trafi\u0142 r\u00f3wnie\u017c do gospodarstw domowych. Pozwala na szybkie przyrz\u0105dzenie d\u017cem\u00f3w, konfitur i galaretek.<\/li>\n<li><strong>Proszek \u017celuj\u0105cy<\/strong> to prosty w u\u017cyciu \u015brodek, pozwalaj\u0105cy na przygotowanie ma\u0142ych porcji przetwor\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Od niepami\u0119tnych czas\u00f3w ludzie robili zapasy na zim\u0119, usi\u0142uj\u0105c przechowywa\u0107 ca\u0142e to bogactwo natury na miesi\u0105ce zimowe, by nadal spo\u017cywa\u0107 potrawy urozmaicone i obfituj\u0105ce w witaminy. Cho\u0107 ze wzgl\u0119d\u00f3w praktycznych nie jest to ju\u017c dzi\u015b konieczno\u015bci\u0105 (mamy mro\u017conki, a i przemys\u0142 przetw\u00f3rcy nie pr\u00f3\u017cnuje), wiele kobiet ma ochot\u0119 sprawdzi\u0107 swoje umiej\u0119tno\u015bci, wypr\u00f3bowa\u0107 nowy przepis, przyrz\u0105dzi\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[15],"tags":[537,448,531,3566,424,1397],"class_list":["post-2892","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prztwory","tag-dzem","tag-galaretka","tag-konfitura","tag-prztwory","tag-przygotowanie","tag-przyrzadzanie","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2892\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}