{"id":3498,"date":"2010-03-07T07:06:48","date_gmt":"2010-03-07T06:06:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=3498"},"modified":"2010-03-15T22:46:34","modified_gmt":"2010-03-15T21:46:34","slug":"zywimy-rodzine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2010\/03\/zywimy-rodzine\/","title":{"rendered":"\u017bywimy rodzin\u0119"},"content":{"rendered":"

\"od\u017cywianie\"<\/a>Ten kto ci\u0119\u017cko pracuje, musi otrzyma\u0107 produkty wysokoenergetyczne. Na talerzu nastolatka powinno dominowa\u0107 pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko, przysz\u0142ej mamie potrzebny jest wap\u0144, a babci – w\u0119glowodany<\/em>.<\/p>\n

Dieta w ci\u0105\u017cy i w czasie karmienia<\/strong><\/p>\n

Przysz\u0142a matka powinna dopasowa\u0107 sw\u00f3j spos\u00f3b od\u017cywiania do potrzeb nie tylko w\u0142asnego organizmu, ale tak\u017ce rozwijaj\u0105cego si\u0119 w jej ciele dziecka. Nie oznacza to jednak wcale, \u017ce musi je\u015b\u0107 za dwoje. Przyrost wagi cia\u0142a w ci\u0105gu ca\u0142ej ci\u0105\u017cy nie powinien by\u0107 wi\u0119kszy ni\u017c 11 kg. Nale\u017cy raczej wybiera\u0107 produkty o mniejszej zawarto\u015bci t\u0142uszczu (chude mleko, sery, mi\u0119so, w\u0119dliny), za to bogate w bia\u0142ko, wap\u0144, magnez, cynk i witaminy. Ograniczy\u0107 te\u017c trzeba do minimum wywo\u0142uj\u0105ce zgag\u0119 s\u0142odycze. Dzienna porcja wypijanych p\u0142yn\u00f3w powinna wynosi\u0107 ok. 1,5 litra z czego p\u00f3\u0142 litra powinno przypada\u0107 na mleko (samo, z dodatkiem kakao, przetartych owoc\u00f3w, z miodem). Ostro\u017cnie z sol\u0105! Jej nadmiar powoduje odk\u0142adanie si\u0119 wody w organizmie, co obci\u0105\u017c uk\u0142ad krwiono\u015bny i serce. Mo\u017ce te\u017c prowadzi\u0107 do nadci\u015bnienia. Poza oszcz\u0119dnym u\u017cywaniem solniczki, nale\u017cy unika\u0107 solonych \u015bledzi, w\u0119dzonej szynki, topionych ser\u00f3w, solonych orzeszk\u00f3w, salami. W czasie ci\u0105\u017cy bezwzgl\u0119dnie nale\u017cy wykluczy\u0107 picie alkoholu (dozwolone jedynie czerwone wino i to w niewielkich ilo\u015bciach) i poprzesta\u0107 na 2-3 fili\u017cankach kawy dziennie.<\/p>\n

Co dla nastolatka<\/strong><\/p>\n

Rozwijaj\u0105cy si\u0119 w szybkim tempie organizm wykazuje du\u017ce zapotrzebowanie na bia\u0142ko (zwierz\u0119ce i ro\u015blinne), a tak\u017ce wap\u0144, fosfor, mied\u017a i magnez oraz witaminy A, D i C, niezb\u0119dne dla prawid\u0142owego rozwoju ko\u015b\u0107ca oraz z\u0119b\u00f3w i chroni\u0105ce przed osteoporoz\u0105 w p\u00f3\u017aniejszym okresie. W codziennym jad\u0142ospisie konieczne jest wi\u0119c mleko i jego przetwory, chude mi\u0119so, warzywa, owoce, a tak\u017ce produkty zawieraj\u0105ce \u017celazo: jaja, w\u0105tr\u00f3bka, wo\u0142owina, soja, ciemne pieczywo, kasze. Dieta bogata w \u017celazo ma szczeg\u00f3lne znaczenia dla dziewcz\u0105t, u kt\u00f3rych pojawiaj\u0105 si\u0119 pierwsze miesi\u0105czki.<\/p>\n

Ograniczy\u0107 nale\u017cy natomiast spo\u017cywanie da\u0144 typu „fast” – hamburger\u00f3w, frytek, hot-dog\u00f3w, chips\u00f3w, kt\u00f3re bardzo cz\u0119sto zast\u0119puj\u0105 normalne posi\u0142ki. S\u0105 one bogate nie tylko w nasycone kwasy t\u0142uszczowe (cholesterol!), ale tak\u017ce w cukier, s\u00f3l, \u015brodki konserwuj\u0105ce, r\u00f3\u017cne polepszacze, kt\u00f3re maj\u0105 nik\u0142e warto\u015bci od\u017cywcze, a przy tym s\u0105 bardzo kaloryczne. Podobne w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 s\u0142odzone napoje gazowane, typu lemoniady, toniki, coca- i pepsi-cola oraz napoje energetyzuj\u0105ce, takie jak Red Bull. Zawarte w nich substancje, m.in. kwas fosforowy, chinina, kofeina, nie tylko nie wnosz\u0105 do diety poza smakiem niczego pozytywnego, ale jeszcze utrudniaj\u0105 przyswajanie przez organizm witamin i mikroelement\u00f3w pochodz\u0105cych z warto\u015bciowych pokarm\u00f3w.<\/p>\n

Ci\u0119\u017cko pracuj\u0105cy<\/strong><\/p>\n

O \u017cywieniu ludzi doros\u0142ych decyduje najcz\u0119\u015bciej charakter pracy, jak\u0105 wykonuj\u0105. Ci\u0119\u017cka praca fizyczna wymaga posi\u0142k\u00f3w bardziej kalorycznych, bogatszych w sk\u0142adniki budulcowe i regeneruj\u0105ce – bia\u0142ko, witaminy, sk\u0142adniki mineralne. Dania wcale jednak nie musz\u0105 by\u0107 obfite i t\u0142uste, wa\u017cne, by spo\u017cywa\u0107 je regularnie, najlepiej 5 razy dziennie, i by zawsze zawiera\u0142y utrzymuj\u0105ce wysoki poziom energii w\u0119glowodany – pieczywo, kasze, makaron.<\/p>\n

Przyj\u0119\u0142o si\u0119 uwa\u017ca\u0107, \u017ce tylko mi\u0119so daje si\u0142\u0119, natomiast jedzenie warzyw jest dobre dla kobiet. Nic bardziej b\u0142\u0119dnego. Warzywa i owoce s\u0105 niezb\u0119dne, cho\u0107by po to, by organizm m\u00f3g\u0142 prawid\u0142owo wykorzysta\u0107 substancje zawarte w innych produktach. Du\u017ce ilo\u015bci zjadanego mi\u0119sa prowadz\u0105 do oty\u0142o\u015bci, sk\u0105d ju\u017c tylko krok w stron\u0119 najwi\u0119kszych zagro\u017ce\u0144 wieku \u015bredniego – chorby wie\u0144cowej, cukrzycy, udaru,stan\u00f3w zapalnych w stawach.<\/p>\n

Dieta dla seniora<\/strong><\/p>\n

W starszym wieku, ze wzgl\u0119du na wolniejsz\u0105 przemian\u0119 materii, jada\u0107 nale\u017cy mniej obficie. R\u00f3wnie\u017c ze wzgl\u0119du na mniejsz\u0105 wydolno\u015b\u0107 przewodu pokarmowego, a zw\u0142aszcza w\u0105troby, nale\u017cy bardzo ogranicza\u0107 produkty zawieraj\u0105ce du\u017co t\u0142uszczu zwierz\u0119cego – mas\u0142o, \u015bmietan\u0119, mi\u0119so i jego przetwory, s\u0142odycze – czekolad\u0119, ciastka z kremem, a tak\u017ce potrawy sma\u017cone. Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce z \u017cywieniowego punktu widzenia produkty dro\u017csze wcale nie musz\u0105 by\u0107 najzdrowsze. Szynk\u0119 czy baleron mo\u017cna z powodzeniem zast\u0105pi\u0107 salcesonem, kaszank\u0105, a jeszcze lepiej plasterkami chudego, gotowanego lub pieczonego mi\u0119sa (np. z piersi indyka).<\/p>\n

Po\u017cywne \u015bniadanie mo\u017ce si\u0119 sk\u0142ada\u0107 z kanapek z margaryn\u0105 i posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki lub rze\u017cuch\u0105 oraz fili\u017canki zbo\u017cowej kawy z mlekiem. Warto stosowa\u0107 mi\u0119kkie margaryny, kt\u00f3re dadz\u0105 si\u0119 rozsmarowywa\u0107 na chlebie cienk\u0105 warstw\u0105; zawarte w nich t\u0142uszcze ro\u015blinne chroni\u0105 serce przed zawa\u0142em, a naczynia przed mia\u017cd\u017cyc\u0105. \u0179r\u00f3d\u0142em cennych dla zdrowia witamin, soli mineralnych i biopierwiastk\u00f3w mog\u0105 by\u0107 powszechnie dost\u0119pne warzywa: marchewka, seler, kapusta – bia\u0142a i czerwona, \u015bwie\u017ca lub kiszona, cebula oraz owoce: jab\u0142ka, \u015bliwki, porzeczki. Przy k\u0142opotach z gryzieniem mo\u017cna je jada\u0107 gotowane lub (owoce) pieczone.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Te pokarmy wybieraj<\/td>\n<\/tr>\n
Nazwa<\/td>\nCo zawieraj\u0105<\/td>\nWp\u0142yw<\/td>\n<\/tr>\n
chude mleko, ser, jogurt naturalny, orzechy<\/td>\nbia\u0142ko, wap\u0144<\/td>\nprawid\u0142owy rozw\u00f3j p\u0142odu, tak\u017ce uk\u0142adu kostnego, z\u0119b\u00f3w<\/td>\n<\/tr>\n
dr\u00f3b, wo\u0142owina, jaja, chleb razowy, kasza, natka<\/td>\ncynk, \u017celazo<\/td>\ntworzenie czerwonych cia\u0142ek krwi, udzia\u0142 w procesach wzrostu p\u0142odu<\/td>\n<\/tr>\n
\u015bwie\u017ce warzywa i owoce<\/td>\nwitamina C<\/td>\ntworzenie mocnego \u0142o\u017cyska<\/td>\n<\/tr>\n
w\u0105troba zwierz\u0119ca, nerki, zielone warzywa li\u015bciaste, zarodki, otr\u0119by, kie\u0142ki, groszek<\/td>\nkwas foliowy<\/td>\nochrona przed poronieniem, rozw\u00f3j uk\u0142adu nerwowego p\u0142odu<\/td>\n<\/tr>\n
\u015bwie\u017ce owoce i warzywa<\/td>\nwitamina C, b\u0142onnik<\/td>\nprofilaktyka antynowotworowa, prawid\u0142owa praca jelit, dzia\u0142anie antychorestorolowe<\/td>\n<\/tr>\n
ryby, mleko, przetwory mleczne<\/td>\nwitamina D, wap\u0144<\/td>\nochrona ko\u015b\u0107ca przed osteoporoz\u0105<\/td>\n<\/tr>\n
chude mi\u0119so i w\u0119dliny, kasze, ciemne, pieczywo, ro\u015bliny str\u0105czkowe<\/td>\n\u017celazo, witaminy z grupy B, b\u0142onnik<\/td>\nprzeciwdzia\u0142anie starzeniu si\u0119 organizmu, prawid\u0142owa praca jelit, ochrona przed mia\u017cd\u017cyc\u0105<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ten kto ci\u0119\u017cko pracuje, musi otrzyma\u0107 produkty wysokoenergetyczne. Na talerzu nastolatka powinno dominowa\u0107 pe\u0142nowarto\u015bciowe bia\u0142ko, przysz\u0142ej mamie potrzebny jest wap\u0144, a babci – w\u0119glowodany. Dieta w ci\u0105\u017cy i w czasie karmienia Przysz\u0142a matka powinna dopasowa\u0107 sw\u00f3j spos\u00f3b od\u017cywiania do potrzeb nie tylko w\u0142asnego organizmu, ale tak\u017ce rozwijaj\u0105cego si\u0119 w jej ciele dziecka. Nie oznacza to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[963],"tags":[1611,1621,1555,1619,1620,3584,1622],"class_list":["post-3498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-odzywianie","tag-ciaza","tag-ciezka-praca","tag-dieta","tag-karmienie-piersia","tag-nastolatki","tag-odzywianie","tag-senior","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3498"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3498\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}