{"id":3675,"date":"2010-08-15T07:45:21","date_gmt":"2010-08-15T06:45:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=3675"},"modified":"2010-04-21T15:10:09","modified_gmt":"2010-04-21T14:10:09","slug":"dieta-w-walce-z-rakiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2010\/08\/dieta-w-walce-z-rakiem\/","title":{"rendered":"Dieta w walce z rakiem"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"od\u017cywianie\" href=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/od\u017cywianie-e1267210068109.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment wp-att-3458 alignleft\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/od\u017cywianie-e1267210068109.jpg\" alt=\"od\u017cywianie\" width=\"106\" height=\"150\" \/><\/a><em>Zdaniem niekt\u00f3rych specjalist\u00f3w przyczyn\u0105 dw\u00f3ch trzecich zgon\u00f3w na nowotwory jest niew\u0142a\u015bciwe od\u017cywianie. Gro\u017any jest zw\u0142aszcza nadmiar kalorii, t\u0142uszcz\u00f3w i \u015brodk\u00f3w konserwuj\u0105cych.<\/em><\/p>\n<p>Do tzw. nowotwor\u00f3w dietozale\u017cnych zalicza si\u0119 nie tylko raka atakuj\u0105cego r\u00f3\u017cne organy przewodu pokarmowego (\u017co\u0142\u0105dek, trzustk\u0119, w\u0105trob\u0119, woreczek \u017c\u00f3\u0142ciowy, jelita), ale tak\u017ce p\u0119cherz, krta\u0144, p\u0142uca, a nawet piersi i przydatki. Ich powstawanie lekarze t\u0142umacz\u0105 nie tylko bezpo\u015brednim dzia\u0142aniem substancji zawartych w po\u017cywieniu, ale te\u017c wp\u0142ywem jaki ma to, co jemy. na r\u00f3\u017cne procesy zachodz\u0105ce w organizmie &#8211; np. przemiany hormonalne.<\/p>\n<p>Na szcz\u0119\u015bcie zawarto\u015b\u0107 naszego talerza mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 i odwrotnie &#8211; chroni\u0107 nas przed chorob\u0105. Takie w\u0142a\u015bciwo\u015bci przypisuje si\u0119 zw\u0142aszcza \u017cywno\u015bci bogatej w witaminy i b\u0142onnik. Witaminy m.in. neutralizuj\u0105 powstawanie tzw. wolnych rodnik\u00f3w uszkadzaj\u0105cych kom\u00f3rki (wit. A i E). Hamuj\u0105 te\u017c powstawanie substancji rakotw\u00f3rczych (wit. C). B\u0142onnik natomiast u\u0142atwia prac\u0119 jelit i wydalanie toksyn z organizmu. Do czynnik\u00f3w zapobiegaj\u0105cych rozwojowi raka nale\u017c\u0105 r\u00f3wnie\u017c biopierwiastki, przede wszystkim selen, kt\u00f3ry zapobiega uszkadzaniu kom\u00f3rek.<\/p>\n<p><strong>Wa\u017cne!<\/strong><\/p>\n<p>Niedocenianym or\u0119\u017cem w walce z rakiem s\u0105 witaminy. Dzia\u0142anie takie wykazuj\u0105: beta-karo-ten. witaminy C, D i E. Jedzenie obfituj\u0105cych w nie broku\u0142\u00f3w, kapusty, marchewki, t\u0142ustych morskich ryb oraz cytrus\u00f3w chroni zw\u0142aszcza przed rakiem p\u0142uc, jelit, piersi, mo\u017ce te\u017c przeciw dzia\u0142a\u0107 tworzeniu si\u0119 przerzut\u00f3w.<\/p>\n<p><strong>Czego unika\u0107?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Picia gor\u0105cych p\u0142yn\u00f3w. Prowadzi to do chronicznych stan\u00f3w zapalnych w ustach, prze\u0142yku oraz \u017co\u0142\u0105dku.<\/li>\n<li>Nadwagi. W tkance t\u0142uszczowej kumuluj\u0105 si\u0119 niekt\u00f3re rakotw\u00f3rcze toksyny. Stwierdzono, \u017ce 25-procentowa nadwaga (w stosunku do idealnej wagi) znacznie zwi\u0119ksza ryzyko zachorowania na raka prostaty.<\/li>\n<li>Nadmiaru t\u0142uszczu zwierz\u0119cego. U\u0142atwia on szybki wzrost kom\u00f3rek rakowych, mo\u017ce te\u017c sprzyja\u0107 niebezpiecznym przemianom w zdrowych kom\u00f3rkach.<\/li>\n<li>Mocnego alkoholu i s\u0142odyczy. Obni\u017caj\u0105 dzia\u0142anie uk\u0142adu odporno\u015bciowego.<\/li>\n<li>Palenia tytoniu. Wszyscy lekarze s\u0105 zgodni co do tego, i\u017c palenie wywo\u0142uje raka p\u0142uc.<\/li>\n<li>Produkt\u00f3w w\u0119dzonych, solonych, peklowanych. Zawarte w nich substancje mog\u0105 przeradza\u0107 si\u0119 w \u017co\u0142\u0105dku w gro\u017ane zwi\u0105zki, tzw. nitrozoaminy.<\/li>\n<li>Produkt\u00f3w sple\u015bnia\u0142ych. Wyhodowane w nich tzw. aflatoksyny s\u0105 trucizn\u0105, szczeg\u00f3lnie gro\u017an\u0105 dla w\u0105troby i nerek.<\/li>\n<li>Kupowania \u015bwie\u017cych p\u0142od\u00f3w rolnych przy drodze. Zawieraj\u0105 truj\u0105ce substancje &#8211; zw\u0142aszcza bardzo niebezpieczny dla zdrowia o\u0142\u00f3w.<\/li>\n<li>Sma\u017conych potraw. Wiele rakotw\u00f3rczych substancji tworzy si\u0119 w temperaturze wy\u017cszej ni\u017c 200\u00b0 C. Dlatego zdrowsze s\u0105 potrawy duszone i pieczone.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nasi sprzymierze\u0144cy<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li> Warzywa. Wzmacniaj\u0105 system immunologiczny i blokuj\u0105 powstawanie oraz rozw\u00f3j kom\u00f3rek rakowych. Takie w\u0142a\u015bciwo\u015bci maj\u0105 zw\u0142aszcza warzywa o zielonych li\u015bciach (przede wszystkim broku\u0142y, kapusta, brukselka, kalarepa) oraz czerwonych i \u017c\u00f3\u0142tych korzeniach lub owocach (marchewka, pomidory, dynia). R\u00f3wnie cenne w\u0142a\u015bciwo\u015bci wykazuj\u0105 ro\u015bliny str\u0105czkowe, a zw\u0142aszcza soja, kt\u00f3rej jedzenie chroni &#8211; jak udowodniono &#8211; przed rakiem sutka.<\/li>\n<li>Owoce. S\u0105 bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em witamin i pektyn. Nale\u017cy je je\u015b\u0107 ze sk\u00f3rk\u0105 (jab\u0142ka) lub ca\u0142y mi\u0105\u017csz (pomara\u0144cze, grejpfruty).<\/li>\n<li>Zielona herbata. Zawarta w niej katechina zwalcza wolne rodniki i wzmacnia organizm.<\/li>\n<li>Jogurt. Bakterie produkuj\u0105ce kwas mlekowy dwukrotnie zwi\u0119kszaj\u0105 aktywno\u015b\u0107 kom\u00f3rek obronnych organizmu, tzw. cytofag\u00f3w.<\/li>\n<li>Produkty z pe\u0142nego przemia\u0142u &#8211; razowy chleb, kasze, nie \u0142uskany ry\u017c. Poprawiaj\u0105 prace jelit, a przy tym dostarczaj\u0105 wielu makro- i mikroelement\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pami\u0119taj!<\/strong><\/p>\n<p>Aby warzywa zachowa\u0142y cenne substancje, chroni\u0105ce nas przed rakiem, powinny by\u0107 spo\u017cywane na surowo, a je\u015bli je gotujemy, to w niewielkiej ilo\u015bci wody, a jeszcze lepiej na parze. Solimy po ugotowaniu.<\/p>\n<p><strong>Antyrakowy jad\u0142ospis<\/strong><\/p>\n<p>Codzienne menu powinno si\u0119 sk\u0142ada\u0107 z kilku porcji warzyw (podawanych np. w formie sa\u0142atek do obiadu i kolacji lub jedzonych osobno na podwieczorek lub przed g\u0142\u00f3wnym posi\u0142kiem).<\/p>\n<ul>\n<li>T\u0142uste wieprzowe \u017ceberka lub kotlety schabowe zast\u0119pujemy duszon\u0105, chud\u0105 wo\u0142owin\u0105 i mi\u0119sem drobiowym, a jeszcze lepiej rybami. Mniej jemy gotowych w\u0119dlin &#8211; zw\u0142aszcza w\u0119dzonych i konserwowych. Zast\u0119pujemy je pieczonym chudym mi\u0119sem.<\/li>\n<li>T\u0142uszcz ograniczamy do 40 g dziennie. Sma\u017cymy bez t\u0142uszczu lub na \u201ePlancie&#8221;, do gotowania i pieczenia u\u017cywamy margaryn twardych, a do smarowania pieczywa mi\u0119kkich.<br \/>\nWybieramy odt\u0142uszczone mleko, niskokaloryczny jogurt, \u015bmietan\u0119 o obni\u017conej zawarto\u015bci t\u0142uszczu.<\/li>\n<li>Marynaty zast\u0119pujemy warzywami &#8211; \u015bwie\u017cymi lub gotowanymi, polanymi sosem z oleju, cytryny i przypraw.<\/li>\n<li>Zjadamy jak najwi\u0119cej witamin, b\u0142onnika, produkt\u00f3w zbo\u017cowych, warzyw zielonych, surowych owoc\u00f3w. Bardzo zaleca si\u0119 sur\u00f3wk\u0119 z marchwi.<\/li>\n<li>Solimy z umiarem &#8211; wystarczy ]\/3 dotychczasowej porcji; smak potraw poprawimy posypuj\u0105c je zio\u0142ami.<\/li>\n<li>Zamiast s\u0142odyczy na deser fundujemy sobie orzechy lub suszone owoce. Napoje s\u0142odzimy miodem lub cukrem z trzciny cukrowej.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zdaniem niekt\u00f3rych specjalist\u00f3w przyczyn\u0105 dw\u00f3ch trzecich zgon\u00f3w na nowotwory jest niew\u0142a\u015bciwe od\u017cywianie. Gro\u017any jest zw\u0142aszcza nadmiar kalorii, t\u0142uszcz\u00f3w i \u015brodk\u00f3w konserwuj\u0105cych. Do tzw. nowotwor\u00f3w dietozale\u017cnych zalicza si\u0119 nie tylko raka atakuj\u0105cego r\u00f3\u017cne organy przewodu pokarmowego (\u017co\u0142\u0105dek, trzustk\u0119, w\u0105trob\u0119, woreczek \u017c\u00f3\u0142ciowy, jelita), ale tak\u017ce p\u0119cherz, krta\u0144, p\u0142uca, a nawet piersi i przydatki. Ich powstawanie lekarze t\u0142umacz\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[963],"tags":[1682,1572,1555,1914,1915,1685,3584],"class_list":["post-3675","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-odzywianie","tag-antynowotworowe","tag-blonnik","tag-dieta","tag-dietozalezne","tag-jadlospis","tag-nowotwor","tag-odzywianie","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3675\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}