{"id":3804,"date":"2010-09-10T06:52:21","date_gmt":"2010-09-10T05:52:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=3804"},"modified":"2010-11-28T13:20:07","modified_gmt":"2010-11-28T12:20:07","slug":"alycza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2010\/09\/alycza\/","title":{"rendered":"A\u0142ycza"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"ro\u015bliny lecznicze\" href=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/ro\u015bliny-lecznicze.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment wp-att-3797 alignleft\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2010\/06\/ro\u015bliny-lecznicze.jpg\" alt=\"ro\u015bliny lecznicze\" width=\"150\" height=\"109\" \/><\/a>Sk\u0142ad chemiczny owoc\u00f3w a\u0142yczy jest ogromnie zr\u00f3\u017cnicowany. Og\u00f3lna zawarto\u015b\u0107 cukr\u00f3w wynosi 4,17\u20149,94% (w tym fruktozy 1,28\u20141,40%, glukozy 1,93%, sacharozy 0,96\u20146,09%). Owoce zawieraj\u0105 witamin\u0119 C (do 16 mg%), prowitamin\u0119 A (do 2,8 mg%), kwas jab\u0142kowy i cytrynowy, pektyny, garbniki, organiczne zwi\u0105zki azotu i zwi\u0105zki mineralne.<br \/>\nA\u0142ycza znajduje r\u00f3\u017cne zastosowanie. Z owoc\u00f3w sporz\u0105dza si\u0119 napoje bezalkoholowe, wina, nalewki, kompoty, marmolady, galaretki i tzw. \u0142awasz bogaty w witamin\u0119 C. Robi si\u0119 go z przetartego przez sito mi\u0105\u017cszu rozgotowanych owoc\u00f3w, kt\u00f3ry nast\u0119pnie podsusza si\u0119, rozwa\u0142kowuje i tnie na paski. Jest to doskona\u0142y \u015brodek przeciwszkorbutowy, dodawany do r\u00f3\u017cnych potraw. Dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci pektyn sok a\u0142yczy odznacza si\u0119 du\u017c\u0105 zdolno\u015bci\u0105 galaretuj\u0105c\u0105 i daje przezroczyst\u0105, \u017c\u00f3\u0142taw\u0105 galaret\u0119.<br \/>\nW lecznictwie ludowym Rosji stosuje si\u0119 ok\u0142ady z rozwodnionego soku z ma\u0142ym dodatkiem kamfory, aby przyspieszy\u0107 gojenie si\u0119 ran. Nalewk\u0119 i odwar z owoc\u00f3w u\u017cywa si\u0119 przy kaszlu i b\u00f3lach gard\u0142a. \u017bywic\u0119 zbieran\u0105 z powierzchni pni \u017cuj\u0105 w niekt\u00f3rych rejonach Azerbejd\u017canu dla z\u0142agodzenia napad\u00f3w kaszlu.<br \/>\nW sadownictwie a\u0142ycza s\u0142u\u017cy za podk\u0142adk\u0119 dla \u015bliw, brzoskwi\u0144 i moreli. \u0141atwo krzy\u017cuje si\u0119 ze \u015bliw\u0105 japo\u0144sk\u0105, \u015bliw\u0105 Simona i ameryka\u0144skimi gatunkami \u015bliwy.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142ad chemiczny owoc\u00f3w a\u0142yczy jest ogromnie zr\u00f3\u017cnicowany. Og\u00f3lna zawarto\u015b\u0107 cukr\u00f3w wynosi 4,17\u20149,94% (w tym fruktozy 1,28\u20141,40%, glukozy 1,93%, sacharozy 0,96\u20146,09%). Owoce zawieraj\u0105 witamin\u0119 C (do 16 mg%), prowitamin\u0119 A (do 2,8 mg%), kwas jab\u0142kowy i cytrynowy, pektyny, garbniki, organiczne zwi\u0105zki azotu i zwi\u0105zki mineralne. A\u0142ycza znajduje r\u00f3\u017cne zastosowanie. Z owoc\u00f3w sporz\u0105dza si\u0119 napoje bezalkoholowe, wina, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[2091],"tags":[1056,2118,1138,966,1145,965,2111],"class_list":["post-3804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rosiny-lecznicze","tag-bol","tag-gardla","tag-gardlo","tag-gojenie","tag-kaszel","tag-rany","tag-szkorbut","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3804\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}