{"id":3811,"date":"2010-10-10T07:53:15","date_gmt":"2010-10-10T06:53:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=3811"},"modified":"2025-06-02T12:40:07","modified_gmt":"2025-06-02T11:40:07","slug":"o-wyzszosci-masla-nad-margaryna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2010\/10\/o-wyzszosci-masla-nad-margaryna\/","title":{"rendered":"O wy\u017cszo\u015bci mas\u0142a nad margaryn\u0105"},"content":{"rendered":"<h2>Mas\u0142o w diecie \u2013 czy warto je je\u015b\u0107?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment wp-att-3458 alignleft\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/od\u017cywianie-e1267210068109.jpg\" alt=\"od\u017cywianie\" width=\"166\" height=\"235\" \/><\/p>\n<p>Mas\u0142o od lat budzi kontrowersje.  Nale\u017cy do grupy t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych, a te cz\u0119sto kojarz\u0105 si\u0119 z <strong>niezdrowym<\/strong> jedzeniem i nadwag\u0105.  Wysoka kaloryczno\u015b\u0107 i zawarto\u015b\u0107 cholesterolu to argumenty, kt\u00f3re cz\u0119sto przewa\u017caj\u0105 w dyskusjach na temat jego warto\u015bci od\u017cywczej. Jednak czy rzeczywi\u015bcie mas\u0142o jest tak szkodliwe, jak si\u0119 powszechnie uwa\u017ca?<\/p>\n<h3>Zawarto\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych w ma\u015ble<\/h3>\n<p>Okazuje si\u0119, \u017ce mas\u0142o, wbrew pozorom, posiada wiele cennych w\u0142a\u015bciwo\u015bci.  Chocia\u017c zawiera cholesterol, jego ilo\u015b\u0107 nie jest a\u017c tak alarmuj\u0105ca, jak niekt\u00f3rzy twierdz\u0105.  Dietetycy coraz cz\u0119\u015bciej zalecaj\u0105 jego umiarkowane spo\u017cycie, podkre\u015blaj\u0105c jego pozytywne aspekty.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Lekkostrawno\u015b\u0107:<\/strong> Mas\u0142o jest \u0142atwo przyswajalne przez organizm, co jest szczeg\u00f3lnie wa\u017cne dla os\u00f3b z wra\u017cliwym uk\u0142adem pokarmowym.<\/li>\n<li>Bogactwo witamin:  Zawiera du\u017ce ilo\u015bci witaminy A, karotenoid\u00f3w, witaminy E oraz witaminy D, niezb\u0119dnej do prawid\u0142owego wch\u0142aniania wapnia. <\/li>\n<li>Brak szkodliwych izomer\u00f3w trans:  W przeciwie\u0144stwie do utwardzanych margaryn, mas\u0142o nie zawiera szkodliwych dla zdrowia izomer\u00f3w trans, kt\u00f3re negatywnie wp\u0142ywaj\u0105 na uk\u0142ad kr\u0105\u017cenia.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ile mas\u0142a je\u015b\u0107 dziennie?<\/h3>\n<p>Kluczem do czerpania korzy\u015bci z jedzenia mas\u0142a jest <strong>umiarkowanie<\/strong>.  Dzienna dawka dla osoby doros\u0142ej nie powinna przekracza\u0107 30 gram\u00f3w, co odpowiada mniej wi\u0119cej 3 \u0142y\u017ckom sto\u0142owym.  Regularne spo\u017cywanie wi\u0119kszych ilo\u015bci mo\u017ce wp\u0142yn\u0105\u0107 negatywnie na zdrowie i przyczynia\u0107 si\u0119 do problem\u00f3w z wag\u0105.<\/p>\n<h3>Podsumowanie<\/h3>\n<p>Mas\u0142o, mimo obiegowej opinii, nie jest wrogiem zdrowia.  Zawiera wiele cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych i jest lekkostrawne.  Kluczem do jego korzystnego wp\u0142ywu na organizm jest jednak umiarkowane spo\u017cycie.  Pami\u0119tajmy o w\u0142\u0105czeniu go do zbilansowanej diety i  nie przesadzajmy z ilo\u015bci\u0105!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mas\u0142o w diecie \u2013 czy warto je je\u015b\u0107? Mas\u0142o od lat budzi kontrowersje. Nale\u017cy do grupy t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych, a te cz\u0119sto kojarz\u0105 si\u0119 z niezdrowym jedzeniem i nadwag\u0105. Wysoka kaloryczno\u015b\u0107 i zawarto\u015b\u0107 cholesterolu to argumenty, kt\u00f3re cz\u0119sto przewa\u017caj\u0105 w dyskusjach na temat jego warto\u015bci od\u017cywczej. Jednak czy rzeczywi\u015bcie mas\u0142o jest tak szkodliwe, jak si\u0119 powszechnie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[963],"tags":[1903,228,3584],"class_list":["post-3811","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-odzywianie","tag-margaryna","tag-maslo","tag-odzywianie","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3811"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3811\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}