{"id":4009,"date":"2010-10-08T07:29:34","date_gmt":"2010-10-08T06:29:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=4009"},"modified":"2013-10-22T20:40:37","modified_gmt":"2013-10-22T19:40:37","slug":"4009","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2010\/10\/4009\/","title":{"rendered":"Any\u017c"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Jako ro\u015blina lecznicza any\u017c u\u017cywany by\u0142 w staro\u017cytnym Egipcie, Helladzie i Rzymie. Do Rosji przywieziono nasiona any\u017cu po raz pierwszy w trzydziestych latach ubieg\u0142ego wieku.
\n\u015awie\u017ce li\u015bcie any\u017cu u\u017cywane s\u0105 w gospodarstwie domowym dl sporz\u0105dzania sa\u0142atek i do przybrania potraw. Owoce s\u0142u\u017c\u0105 za korzenn\u0105 przypraw\u0119 do sos\u00f3w i da\u0144 mi\u0119snych, a tak\u017ce do kwas\u00f3w (napoj\u00f3w), wyrob\u00f3w z kwa\u015bnego mleka, bu\u0142ek i ciast. Makuchy i s\u0142oma u\u017cywane s\u0105 na pasz\u0119.
\nWysuszone owoce zawieraj\u0105 2,2\u20143,2% (czasem do 6%) olejku eterycznego i 18\u201428% t\u0142uszczu. Olejek any\u017cowy to przezroczysta bezbarwna ciecz o specyficznym zapachu i s\u0142odkawym smaku- na ch\u0142odzie krzepnie zamieniaj\u0105c si\u0119 w bia\u0142\u0105, krystaliczn\u0105 mas\u0119; zawiera anetol (80\u201490%), metylochawikol (do 10%), keton any\u017cowy aldehyd any\u017cowy i kwas any\u017cowy. Anetol stanowi podstawowy surowiec dla syntezy obepinu (alehydu\u00a0 any\u017cowego)\u00a0 u\u017cywanego w perfumerii. Olejek\u00a0 any\u017cowy s\u0142u\u017cy do sporz\u0105dzania kropli salmiakowo-any\u017cowych, kropli wykrztu\u015bnych, preparat\u00f3w higieny osobistej (pasta i proszek do z\u0119b\u00f3w, wody toaletowe), do fabrykacji likier\u00f3w i nalewek.; Preparaty z owoc\u00f3w i olejek eteryczny stosowane s\u0105 jako \u015brodki wykrztu\u015bne przy nie\u017cytach oskrzeli, kaszlu, zapaleniach migda\u0142\u00f3w, utracie g\u0142osu, jako stymulatory funkcji motorycznej i wydzielniczej przewodu pokarmowego; odznaczaj\u0105 si\u0119 s\u0142abym dzia\u0142aniem dezynfekcyjnym. Pobudzaj\u0105 te\u017c laktacj\u0119 u karmi\u0105cych matek. Preparaty \u2014 salmiakowo-any\u017cowe krople i owoce any\u017cu wchodz\u0105 w sk\u0142ad \u015brodk\u00f3w przeczyszczaj\u0105cych i wykrztu\u015bnych.
\nOlejek any\u017cowy \u0142agodzi b\u00f3le i przywraca perystaltyk\u0119 przy skurczach jelit. S\u0142u\u017cy do nacierania r\u0105k i twarzy w celu odp\u0119dzenia owad\u00f3w, np. komar\u00f3w. Zabija r\u00f3wnie\u017c kleszcze \u2014 paso\u017cyty ptactwa, \u015bwierzbowce, wszo\u0142y, wszy i pch\u0142y. W tym celu stosuje si\u0119 jego roztwory w alkoholu lub oleju (1 : 100).
\nOlej t\u0142usty z any\u017cu wykorzystywany jest w produkcji lakier\u00f3w i farb oraz myd\u0142a.<\/p>\n

PRZEPISY Z ZASTOSOWANIEM ANY\u017bU<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jako ro\u015blina lecznicza any\u017c u\u017cywany by\u0142 w staro\u017cytnym Egipcie, Helladzie i Rzymie. Do Rosji przywieziono nasiona any\u017cu po raz pierwszy w trzydziestych latach ubieg\u0142ego wieku. \u015awie\u017ce li\u015bcie any\u017cu u\u017cywane s\u0105 w gospodarstwie domowym dl sporz\u0105dzania sa\u0142atek i do przybrania potraw. Owoce s\u0142u\u017c\u0105 za korzenn\u0105 przypraw\u0119 do sos\u00f3w i da\u0144 mi\u0119snych, a tak\u017ce do kwas\u00f3w (napoj\u00f3w), […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[2091],"tags":[2431,1056,944,1619,2433,128,2432,2430,1571],"class_list":["post-4009","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rosiny-lecznicze","tag-anyz","tag-bol","tag-dezynfekcja","tag-karmienie-piersia","tag-kleszcze","tag-komary","tag-laktacja","tag-przeczyszczenie","tag-wykrztusne","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t