{"id":4165,"date":"2011-12-02T07:41:22","date_gmt":"2011-12-02T06:41:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=4165"},"modified":"2025-06-03T14:39:21","modified_gmt":"2025-06-03T13:39:21","slug":"piernik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2011\/12\/piernik\/","title":{"rendered":"Piernik"},"content":{"rendered":"<h2>Pyszny i zdrowy mi\u00f3d-placek: przepis idealny na ka\u017cd\u0105 okazj\u0119<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-4072\" title=\"ciasta\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasta-150x150.jpg\" alt=\"Pyszny mi\u00f3d-placek\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasta-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasta.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<p>Szukasz prostego, a jednocze\u015bnie wyj\u0105tkowo smacznego przepisu na ciasto, kt\u00f3re zadowoli ca\u0142\u0105 rodzin\u0119?  Ten mi\u00f3d-placek to prawdziwy klasyk, idealny na ka\u017cd\u0105 okazj\u0119 \u2013 od rodzinnego spotkania po popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119.  <strong>Prosty w przygotowaniu<\/strong>, a jednocze\u015bnie zaskakuj\u0105co aromatyczny i wilgotny, zachwyci nawet najbardziej wymagaj\u0105ce podniebienia.  Dodatkowo,  ten przepis jest <strong>wszechstronny<\/strong> i \u015bwietnie sprawdzi si\u0119 w r\u00f3\u017cnych dietach.<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 szklanka miodu<\/li>\n<li>1 szklanka cukru<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki oliwy (1 \u0142y\u017cka do ciasta + 1 \u0142y\u017cka do wysmarowania blachy)<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka amoniaku<\/li>\n<li>M\u0105ka pszenna (oko\u0142o 1 kg) &#8211; ilo\u015b\u0107 zale\u017cna od konsystencji ciasta<\/li>\n<li>Starta sk\u00f3rka z 1 pomara\u0144czy<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki wody<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Zaczynamy od przygotowania syropu miodowo-cukrowego. W rondelku delikatnie podgrzewamy mi\u00f3d z cukrem i start\u0105 sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czow\u0105.  Gotujemy, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105 i lekko zarumieni\u0105. Nast\u0119pnie dodajemy 4 \u0142y\u017cki wody i odstawiamy do ca\u0142kowitego ostudzenia.  W tym czasie przesiewamy m\u0105k\u0119. Form\u0119 do pieczenia wyk\u0142adamy papierem do pieczenia, kt\u00f3ry wcze\u015bniej smarujemy oliw\u0105.<\/p>\n<p>Do ostudzonego syropu dodajemy stopniowo przesian\u0105 m\u0105k\u0119, mieszaj\u0105c dok\u0142adnie, aby unikn\u0105\u0107 grudek. Nast\u0119pnie dodajemy jajko i 1 \u0142y\u017ck\u0119 oliwy.  Amoniak rozpuszczamy w niewielkiej ilo\u015bci wody i dodajemy do ciasta.  Teraz pora na dok\u0142adne wyrobienie ciasta \u2013 r\u0119cznie, przez oko\u0142o 15-25 minut.  Dzi\u0119ki temu ciasto b\u0119dzie puszyste i idealnie wilgotne. <\/p>\n<p>Gotowe ciasto przek\u0142adamy do przygotowanej formy i pieczemy w nagrzanym piekarniku (oko\u0142o 180\u00b0C) przez oko\u0142o 45 minut.  Gotowno\u015b\u0107 ciasta sprawdzamy patyczkiem \u2013 po wbiciu w \u015brodek, powinien wyj\u015b\u0107 suchy.  Je\u015bli ciasto jest jeszcze wilgotne, pieczemy d\u0142u\u017cej.<\/p>\n<h3>Zastosowanie w r\u00f3\u017cnych dietach:<\/h3>\n<p>Ten mi\u00f3d-placek to \u015bwietna opcja dla os\u00f3b przestrzegaj\u0105cych r\u00f3\u017cnych diet.  Mo\u017cna go spo\u017cywa\u0107 w ramach: diety w\u0105trobowej, diety w chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, diety cukrzycowej (z umiarem!), diety w chorobach gor\u0105czkowych oraz w przypadku niedokwa\u015bno\u015bci. Pami\u0119taj jednak, aby zawsze konsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem w sprawie odpowiedniej diety dla swojego stanu zdrowia.<\/p>\n<p>Smacznego!<\/p>\n<p>Szukasz wi\u0119cej pysznych i zdrowych przepis\u00f3w? Odwied\u017a <a href=\"http:\/\/SMACZNEIZDROWE.EU\" target=\"_blank\">SMACZNEIZDROWE.EU<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszny i zdrowy mi\u00f3d-placek: przepis idealny na ka\u017cd\u0105 okazj\u0119 Szukasz prostego, a jednocze\u015bnie wyj\u0105tkowo smacznego przepisu na ciasto, kt\u00f3re zadowoli ca\u0142\u0105 rodzin\u0119? Ten mi\u00f3d-placek to prawdziwy klasyk, idealny na ka\u017cd\u0105 okazj\u0119 \u2013 od rodzinnego spotkania po popo\u0142udniow\u0105 kaw\u0119. Prosty w przygotowaniu, a jednocze\u015bnie zaskakuj\u0105co aromatyczny i wilgotny, zachwyci nawet najbardziej wymagaj\u0105ce podniebienia. Dodatkowo, ten przepis [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[1603],"tags":[2626],"class_list":["post-4165","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-przepisy","tag-piernik","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4165"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4165\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}