{"id":4167,"date":"2011-12-09T07:47:01","date_gmt":"2011-12-09T06:47:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=4167"},"modified":"2025-06-02T12:58:56","modified_gmt":"2025-06-02T11:58:56","slug":"biszkopt-z-bialek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2011\/12\/biszkopt-z-bialek\/","title":{"rendered":"Biszkopt z bia\u0142ek"},"content":{"rendered":"<h2>Pyszne i zdrowe beziki &#8211; idealne na ka\u017cd\u0105 diet\u0119<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-4072\" title=\"ciasta\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasta-150x150.jpg\" alt=\"Zdj\u0119cie puszystych bezik\u00f3w\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasta-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/ciasta.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/p>\n<p>Szukasz lekkiego i pysznego deseru, kt\u00f3ry idealnie wpasuje si\u0119 w Twoj\u0105 diet\u0119?  Te <strong>puszyste beziki<\/strong> to doskona\u0142y wyb\u00f3r!  Prosty przepis, minimalna ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w i gwarantowany sukces \u2013 nawet dla pocz\u0105tkuj\u0105cych cukiernik\u00f3w.  Idealne na diecie w\u0105trobowej, w chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, a nawet na diecie cukrzycowej (w umiarkowanych ilo\u015bciach).<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>4 bia\u0142ka<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017ceczek cukru<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej<\/li>\n<li>sk\u00f3rka otarta z jednej cytryny lub 1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu waniliowego<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka oliwy z oliwek, oleju sojowego lub s\u0142onecznikowego<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Przygotowanie tych bezik\u00f3w jest banalnie proste!  Zaczynamy od przygotowania formy. Wy\u0142\u00f3\u017c j\u0105 papierem do pieczenia, wcze\u015bniej delikatnie posmarowanym oliw\u0105 lub olejem.  Dzi\u0119ki temu beziki po upieczeniu \u0142atwo si\u0119 odklej\u0105.<\/p>\n<p>Nast\u0119pnie ubij bia\u0142ka na sztywn\u0105 pian\u0119.  Na koniec ubijania dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, a\u017c masa b\u0119dzie b\u0142yszcz\u0105ca i puszysta. Dla uzyskania jeszcze bardziej puszystych bezik\u00f3w, umie\u015b\u0107 misk\u0119 z pian\u0105 na garnku z gotuj\u0105c\u0105 si\u0119 wod\u0105 (k\u0105piel wodna) i ubijaj do momentu, a\u017c masa zg\u0119stnieje.  Jest to kluczowy krok, kt\u00f3ry gwarantuje <strong>idealn\u0105 konsystencj\u0119<\/strong>.<\/p>\n<p>Do ubitej piany delikatnie dodaj m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105.  Na koniec dodaj aromat \u2013 starta sk\u00f3rka cytrynowa doda lekko\u015bci i \u015bwie\u017co\u015bci, a wanilia nada delikatnej s\u0142odyczy.  Wszystkie sk\u0142adniki wymieszaj bardzo delikatnie za pomoc\u0105 trzepaczki, unikaj\u0105c  zbyt mocnego mieszania, aby nie \u201eprzebi\u0107\u201d piany.<\/p>\n<p>Gotow\u0105 mas\u0119 prze\u0142\u00f3\u017c do przygotowanej formy i piecz w nagrzanym piekarniku (temperatura zale\u017cna od piekarnika,  zalecamy obserwacj\u0119 i dostosowanie czasu pieczenia).  Czas pieczenia bezik\u00f3w wynosi zazwyczaj od 15 do 20 minut, jednak  nale\u017cy je obserwowa\u0107, aby nie spali\u0107.<\/p>\n<h3>Zastosowanie:<\/h3>\n<p>Te pyszne beziki doskonale sprawdz\u0105 si\u0119 jako zdrowa przek\u0105ska na r\u00f3\u017cne diety.  Mo\u017cesz je spo\u017cywa\u0107 w ramach:<\/p>\n<ul>\n<li>diety w\u0105trobowej<\/li>\n<li>diety w chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia<\/li>\n<li>diety cukrzycowej (w umiarkowanych ilo\u015bciach)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smacznego!  A wi\u0119cej przepis\u00f3w na zdrowe i smaczne wypieki znajdziesz na stronie <a href=\"http:\/\/SMACZNEIZDROWE.EU\" target=\"_blank\">SMACZNEIZDROWE.EU<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pyszne i zdrowe beziki &#8211; idealne na ka\u017cd\u0105 diet\u0119 Szukasz lekkiego i pysznego deseru, kt\u00f3ry idealnie wpasuje si\u0119 w Twoj\u0105 diet\u0119? Te puszyste beziki to doskona\u0142y wyb\u00f3r! Prosty przepis, minimalna ilo\u015b\u0107 sk\u0142adnik\u00f3w i gwarantowany sukces \u2013 nawet dla pocz\u0105tkuj\u0105cych cukiernik\u00f3w. Idealne na diecie w\u0105trobowej, w chorobach uk\u0142adu kr\u0105\u017cenia, a nawet na diecie cukrzycowej (w umiarkowanych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[1603],"tags":[2627],"class_list":["post-4167","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-przepisy","tag-biszkopt-z-bialek","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4167"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4167\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}