{"id":4338,"date":"2012-04-23T07:41:23","date_gmt":"2012-04-23T06:41:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=4338"},"modified":"2025-06-02T13:04:53","modified_gmt":"2025-06-02T12:04:53","slug":"nalewka-z-jarzebiny-na-dolegliwosci-zoladkowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2012\/04\/nalewka-z-jarzebiny-na-dolegliwosci-zoladkowe\/","title":{"rendered":"Nalewka z jarz\u0119biny na dolegliwo\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowe"},"content":{"rendered":"<h2>Domowa nalewka z jarz\u0119biny: przepis na smaczny i zdrowy trunek<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3040\" title=\"apteczka\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/apteczka-e1277364890328.jpg\" alt=\"Jarz\u0119bina w s\u0142oiku\" width=\"150\" height=\"158\" \/><\/p>\n<p>Jesie\u0144 to idealny czas na przygotowanie domowych nalewek.  Dzisiaj podpowiemy Wam, jak zrobi\u0107 pyszn\u0105 i aromatyczn\u0105 nalewk\u0119 z jarz\u0119biny \u2013  <strong>prosty przepis<\/strong>, kt\u00f3ry  z pewno\u015bci\u0105 przypadnie Wam do gustu.  Jarz\u0119bina, bogata w witamin\u0119 C i przeciwutleniacze,  nada  nalewce nie tylko wyj\u0105tkowego smaku, ale i cennych w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/p>\n<h3>Sk\u0142adniki:<\/h3>\n<ul>\n<li>Dojrza\u0142e, dobrze przemro\u017cone owoce jarz\u0119biny (ilo\u015b\u0107 wedle uznania,  zalecamy ok. 1 kg na litr spirytusu)<\/li>\n<li>Spirytus rektyfikowany (oko\u0142o 40-50% alkoholu)<\/li>\n<li>Cukier (oko\u0142o 1 \u0142y\u017cka na litr spirytusu \u2013 ilo\u015b\u0107 mo\u017cna dostosowa\u0107 do w\u0142asnych preferencji)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Przygotowanie:<\/h3>\n<p>Przygotowanie nalewki z jarz\u0119biny jest zaskakuj\u0105co proste! Oto <strong>krok po kroku<\/strong> instrukcja:<\/p>\n<ol>\n<li>Umyte i dobrze przemro\u017cone owoce jarz\u0119biny umie\u015b\u0107 w czystym, wyparzonym s\u0142oiku.<\/li>\n<li>Zalej jarz\u0119bin\u0119 spirytusem, tak aby owoce by\u0142y zanurzone w alkoholu na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 5 cm.  Pami\u0119taj, aby zostawi\u0107 troch\u0119 miejsca w s\u0142oiku na ewentualne zwi\u0119kszenie obj\u0119to\u015bci podczas fermentacji.<\/li>\n<li>S\u0142oik szczelnie zamknij i odstaw w ciemne, ch\u0142odne miejsce na oko\u0142o 2 tygodnie.  W tym czasie owoce b\u0119d\u0105 macerowa\u0107 si\u0119 w alkoholu, uwalniaj\u0105c sw\u00f3j aromat i barw\u0119.  Wstrz\u0105saj s\u0142oikiem raz na kilka dni, aby proces ekstrakcji przebiega\u0142 r\u00f3wnomiernie.<\/li>\n<li>Po up\u0142ywie dw\u00f3ch tygodni ostro\u017cnie przeced\u017a nalewk\u0119 przez gaz\u0119 lub drobne sito, oddzielaj\u0105c owoce od p\u0142ynu.  Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 prasy do owoc\u00f3w, aby wydoby\u0107 jak najwi\u0119cej soku. <\/li>\n<li>Do przecedzonego p\u0142ynu dodaj cukier (oko\u0142o 1 \u0142y\u017cki na litr spirytusu), dok\u0142adnie wymieszaj, a\u017c cukier ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci.  Ilo\u015b\u0107 cukru mo\u017cesz dostosowa\u0107 do w\u0142asnego smaku \u2013  mo\u017cesz doda\u0107 mniej, je\u015bli preferujesz nalewk\u0119 bardziej wytrawn\u0105.<\/li>\n<li>Przele\u0107 nalewk\u0119 do czystych butelek i odstaw na kolejne kilka tygodni (nawet kilka miesi\u0119cy), aby dojrza\u0142a.  W tym czasie smak i aromat nalewki si\u0119 pog\u0142\u0119bi\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Porady i wskaz\u00f3wki:<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Przemro\u017cenie jarz\u0119biny<\/strong> jest bardzo wa\u017cne \u2013  dzi\u0119ki temu owoce trac\u0105 gorycz i lepiej oddaj\u0105 sw\u00f3j aromat.<\/li>\n<li>Mo\u017cesz eksperymentowa\u0107 z dodatkami, np. przyprawami korzennymi (go\u017adziki, cynamon) lub innymi owocami le\u015bnymi.<\/li>\n<li>Pami\u0119taj, \u017ce nalewka z jarz\u0119biny jest alkoholem, wi\u0119c nale\u017cy spo\u017cywa\u0107 j\u0105 z umiarem.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domowa nalewka z jarz\u0119biny: przepis na smaczny i zdrowy trunek Jesie\u0144 to idealny czas na przygotowanie domowych nalewek. Dzisiaj podpowiemy Wam, jak zrobi\u0107 pyszn\u0105 i aromatyczn\u0105 nalewk\u0119 z jarz\u0119biny \u2013 prosty przepis, kt\u00f3ry z pewno\u015bci\u0105 przypadnie Wam do gustu. Jarz\u0119bina, bogata w witamin\u0119 C i przeciwutleniacze, nada nalewce nie tylko wyj\u0105tkowego smaku, ale i cennych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[937],"tags":[1111,1284,2717,2434],"class_list":["post-4338","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowie","tag-dolegliwosci","tag-nalewka","tag-z-jarzebiny","tag-zoladkowe","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4338","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4338"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4338\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4338"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4338"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4338"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}