{"id":5745,"date":"2014-12-17T08:33:46","date_gmt":"2014-12-17T07:33:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=5745"},"modified":"2025-06-03T06:33:54","modified_gmt":"2025-06-03T05:33:54","slug":"jak-neutralizowac-zapach-sledzi-i-pozbawic-je-nadmiaru-soli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/12\/jak-neutralizowac-zapach-sledzi-i-pozbawic-je-nadmiaru-soli\/","title":{"rendered":"Jak neutralizowa\u0107 zapach \u015bledzi i pozbawi\u0107 je nadmiaru soli"},"content":{"rendered":"<h2>Zbyt s\u0142one \u015bledzie? Sprawdzone triki naszych bab\u0107!<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-907\" alt=\"sweiza-ryba\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/sweiza-ryba.jpg\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/p>\n<p>\u015aledzie, te pyszne, t\u0142uste ryby, s\u0105 nieod\u0142\u0105cznym elementem wielu polskich potraw.  Niestety, zdarza si\u0119, \u017ce nawet po dok\u0142adnym wymoczeniu pozostaj\u0105 zbyt s\u0142one. Co wtedy zrobi\u0107?  Nie poddawaj si\u0119!  Mamy dla Ciebie kilka sprawdzonych sposob\u00f3w na pozbycie si\u0119 nadmiaru soli, a jeden z nich zaskoczy Ci\u0119 swoj\u0105 prostot\u0105 i skuteczno\u015bci\u0105.<\/p>\n<h3>Klasyczne metody pozbycia si\u0119 nadmiaru soli ze \u015bledzi<\/h3>\n<p>Tradycyjne metody moczenia \u015bledzi w wodzie lub mleku s\u0105 powszechnie znane.  Woda stopniowo wyp\u0142ukuje s\u00f3l, a mleko dodatkowo \u0142agodzi smak i nadaje delikatno\u015bci.  Je\u015bli jednak mimo d\u0142ugotrwa\u0142ego moczenia \u015bledzie wci\u0105\u017c s\u0105 zbyt s\u0142one,  czas wypr\u00f3bowa\u0107 co\u015b innego.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>D\u0142u\u017csze moczenie:<\/strong> Je\u017celi masz czas, spr\u00f3buj moczy\u0107 \u015bledzie d\u0142u\u017cej \u2013 nawet do 24 godzin, zmieniaj\u0105c wod\u0119 kilka razy.<\/li>\n<li>Dodatek wody z lodem: Ch\u0142odna woda lepiej wyp\u0142ukuje s\u00f3l ni\u017c ciep\u0142a. Dodanie kostek lodu do wody, w kt\u00f3rej moczysz \u015bledzie, przyspieszy proces.<\/li>\n<li>Moczenie w mleku: Mleko, jak wspomnieli\u015bmy, \u0142agodzi smak i redukuje nadmiar soli.  Spr\u00f3buj moczy\u0107 \u015bledzie w mleku przez kilka godzin.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Sekret rosyjskich szef\u00f3w kuchni: Moczenie w herbacie!<\/h3>\n<p>A co, je\u015bli  nawet  po zastosowaniu  powy\u017cszych metod  \u015bledzie pozostaj\u0105 za s\u0142one?  Okazuje si\u0119, \u017ce rosyjscy kucharze znaj\u0105 na to skuteczny spos\u00f3b! Zamiast mleka, mo\u017cna wykorzysta\u0107 <strong>herbat\u0119<\/strong>.  Silnie zaparzona herbata, o  ciemnej barwie,  nie tylko neutralizuje nadmiar soli, ale tak\u017ce nadaje \u015bledziom subtelny, aromatyczny posmak. Wystarczy zanurzy\u0107 zbyt s\u0142one \u015bledzie w herbacie na kr\u00f3tki czas, a nast\u0119pnie delikatnie osuszy\u0107.<\/p>\n<h3>Podsumowanie:  <strong>Walka z nadmiarem soli w \u015bledziach<\/strong><\/h3>\n<p>Niezale\u017cnie od wybranej metody, pami\u0119taj o cierpliwo\u015bci. Usuwanie nadmiaru soli ze \u015bledzi wymaga czasu.  Eksperymentuj z r\u00f3\u017cnymi metodami, a\u017c znajdziesz t\u0119, kt\u00f3ra najlepiej sprawdzi si\u0119 w Twoim przypadku.  A je\u015bli masz sw\u00f3j w\u0142asny, sprawdzony spos\u00f3b \u2013 podziel si\u0119 nim w komentarzach!  Z pewno\u015bci\u0105 pomo\u017cesz innym paniom domu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zbyt s\u0142one \u015bledzie? Sprawdzone triki naszych bab\u0107! \u015aledzie, te pyszne, t\u0142uste ryby, s\u0105 nieod\u0142\u0105cznym elementem wielu polskich potraw. Niestety, zdarza si\u0119, \u017ce nawet po dok\u0142adnym wymoczeniu pozostaj\u0105 zbyt s\u0142one. Co wtedy zrobi\u0107? Nie poddawaj si\u0119! Mamy dla Ciebie kilka sprawdzonych sposob\u00f3w na pozbycie si\u0119 nadmiaru soli, a jeden z nich zaskoczy Ci\u0119 swoj\u0105 prostot\u0105 i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[312],"tags":[2313,3341,3342,3339,74],"class_list":["post-5745","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ryby","tag-jak","tag-neutralizowac","tag-pozbawic-nadmiaru-soli","tag-sledzi","tag-zapach","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5745\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}