{"id":5755,"date":"2014-01-23T08:16:55","date_gmt":"2014-01-23T07:16:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=5755"},"modified":"2025-06-03T06:11:44","modified_gmt":"2025-06-03T05:11:44","slug":"jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/","title":{"rendered":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta"},"content":{"rendered":"<h2>Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku<\/h2>\n<p>Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119.  Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy.  Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec?  Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe idealne w ka\u017cdym calu!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-1411\" alt=\"ciasto-drozdzowe1\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/ciasto-drozdzowe1.jpg\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/p>\n<h3>Przyczyny odchodz\u0105cej sk\u00f3rki<\/h3>\n<p>Najcz\u0119stsz\u0105 przyczyn\u0105 odchodzenia sk\u00f3rki od ciasta dro\u017cd\u017cowego jest <strong>zbyt wysoka temperatura<\/strong> pieczenia.  Kiedy pieczesz ciasto w zbyt gor\u0105cym piekarniku, zewn\u0119trzna warstwa ciasta piecze si\u0119 znacznie szybciej ni\u017c \u015brodek.  W efekcie,  powstaje twarda, wysuszona sk\u00f3rka, kt\u00f3ra nie zd\u0105\u017cy si\u0119 odpowiednio po\u0142\u0105czy\u0107 z wilgotnym wn\u0119trzem.  To prowadzi do jej odchodzenia.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zbyt wysoka temperatura pieczenia:<\/strong>  To g\u0142\u00f3wny winowajca.  Zawsze sprawdzaj zalecan\u0105 temperatur\u0119 w przepisie i trzymaj si\u0119 jej.<\/li>\n<li>Za kr\u00f3tki czas wyrastania ciasta:  niedostatecznie wyro\u015bni\u0119te ciasto mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c powodowa\u0107 odchodzenie sk\u00f3rki.<\/li>\n<li>Niew\u0142a\u015bciwy rodzaj m\u0105ki:  niekt\u00f3re m\u0105ki maj\u0105 tendencj\u0119 do tworzenia twardszej sk\u00f3rki.<\/li>\n<li>Niedostateczna wilgotno\u015b\u0107 ciasta:  suche ciasto szybciej si\u0119 piecze na zewn\u0105trz, a w \u015brodku pozostaje wilgotne.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Jak naprawi\u0107 ciasto z odchodz\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105?<\/h3>\n<p>Nie martw si\u0119, je\u015bli sk\u00f3rka ju\u017c odchodzi!  Mo\u017cesz uratowa\u0107 swoje ciasto!  Pierwszym krokiem jest delikatne zdj\u0119cie odchodz\u0105cej sk\u00f3rki. Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 do tego no\u017ca lub \u0142y\u017cki.  Nast\u0119pnie, mo\u017cesz <strong>pola\u0107 ciasto lukrem<\/strong>, aby nada\u0107 mu dodatkowego smaku i estetycznego wygl\u0105du.  Lukier dodatkowo nawil\u017cy ciasto i zamaskuje niedoskona\u0142o\u015bci.<\/p>\n<h3>Jak unikn\u0105\u0107 problemu w przysz\u0142o\u015bci?<\/h3>\n<p>Aby unikn\u0105\u0107 problemu odchodz\u0105cej sk\u00f3rki w przysz\u0142o\u015bci, pami\u0119taj o kilku zasadach:<\/p>\n<ul>\n<li>Dok\u0142adnie przestrzegaj przepisu, zwracaj\u0105c szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na temperatur\u0119 pieczenia i czas wyrastania.<\/li>\n<li>U\u017cywaj termometru piekarnikowego, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce temperatura jest w\u0142a\u015bciwa.<\/li>\n<li>Eksperymentuj z r\u00f3\u017cnymi rodzajami m\u0105ki, aby znale\u017a\u0107 tak\u0105, kt\u00f3ra najlepiej sprawdza si\u0119 w Twoim piekarniku.<\/li>\n<li>Nie otwieraj piekarnika zbyt cz\u0119sto podczas pieczenia, aby unikn\u0105\u0107 utraty ciep\u0142a i wilgoci.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mamy nadziej\u0119, \u017ce te wskaz\u00f3wki pomog\u0105 Ci w pieczeniu idealnych ciast dro\u017cd\u017cowych!  Podziel si\u0119 swoimi do\u015bwiadczeniami w komentarzach!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[16],"tags":[3353],"class_list":["post-5755","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-wypieki","tag-jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"MD\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 4.9.10\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jestem Pani\u0105 Domu \u00bb Rady i porady - ekologiczne \u017cycie i prowadzenie domu\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\u0105 Domu\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-01-23T07:16:55+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-03T05:11:44+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\u0105 Domu\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#article\",\"name\":\"Je\\u015bli sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\\u0105 Domu\",\"headline\":\"Je\\u015bli sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2009\\\/02\\\/ciasto-drozdzowe1.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#articleImage\",\"width\":338,\"height\":450},\"datePublished\":\"2014-01-23T08:16:55+01:00\",\"dateModified\":\"2025-06-03T06:11:44+01:00\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Wypieki, Je\\u015bli sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/#listItem\",\"name\":\"Kulinaria\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kulinaria\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/wypieki\\\/#listItem\",\"name\":\"Wypieki\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/wypieki\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Wypieki\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/wypieki\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#listItem\",\"name\":\"Je\\u015bli sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/#listItem\",\"name\":\"Kulinaria\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"Je\\u015bli sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/category\\\/kulinaria\\\/wypieki\\\/#listItem\",\"name\":\"Wypieki\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/#organization\",\"name\":\"Jestem Pani\\u0105 Domu\",\"description\":\"Rady i porady - ekologiczne \\u017cycie i prowadzenie domu\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/\",\"name\":\"MD\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/\",\"name\":\"Je\\u015bli sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\\u0105 Domu\",\"description\":\"Kiedy sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\\u0105c ciasta dro\\u017cd\\u017cowe, chcemy osi\\u0105gn\\u0105\\u0107 idealny efekt \\u2013 puszysty \\u015brodek i z\\u0142ocistobr\\u0105zow\\u0105, chrupi\\u0105c\\u0105 sk\\u00f3rk\\u0119. Niestety, czasem zdarza si\\u0119, \\u017ce sk\\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\\u0105c efekt ko\\u0144cowy. Dlaczego tak si\\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\\u00f3wek, kt\\u00f3re pomog\\u0105 Ci upiec ciasto dro\\u017cd\\u017cowe\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/2014\\\/01\\\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/index.php\\\/author\\\/admin\\\/#author\"},\"datePublished\":\"2014-01-23T08:16:55+01:00\",\"dateModified\":\"2025-06-03T06:11:44+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/\",\"name\":\"Jestem Pani\\u0105 Domu\",\"description\":\"Rady i porady - ekologiczne \\u017cycie i prowadzenie domu\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.jestempaniadomu.pl\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\u0105 Domu","description":"Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe","canonical_url":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#article","name":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\u0105 Domu","headline":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta","author":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/author\/admin\/#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/ciasto-drozdzowe1.jpg","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#articleImage","width":338,"height":450},"datePublished":"2014-01-23T08:16:55+01:00","dateModified":"2025-06-03T06:11:44+01:00","inLanguage":"pl-PL","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#webpage"},"articleSection":"Wypieki, Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/#listItem","name":"Kulinaria"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/#listItem","position":2,"name":"Kulinaria","item":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/wypieki\/#listItem","name":"Wypieki"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/wypieki\/#listItem","position":3,"name":"Wypieki","item":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/wypieki\/","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#listItem","name":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/#listItem","name":"Kulinaria"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#listItem","position":4,"name":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/category\/kulinaria\/wypieki\/#listItem","name":"Wypieki"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/#organization","name":"Jestem Pani\u0105 Domu","description":"Rady i porady - ekologiczne \u017cycie i prowadzenie domu","url":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/author\/admin\/#author","url":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/author\/admin\/","name":"MD"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#webpage","url":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/","name":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\u0105 Domu","description":"Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe","inLanguage":"pl-PL","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/author\/admin\/#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/author\/admin\/#author"},"datePublished":"2014-01-23T08:16:55+01:00","dateModified":"2025-06-03T06:11:44+01:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/#website","url":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/","name":"Jestem Pani\u0105 Domu","description":"Rady i porady - ekologiczne \u017cycie i prowadzenie domu","inLanguage":"pl-PL","publisher":{"@id":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/#organization"}}]},"og:locale":"pl_PL","og:site_name":"Jestem Pani\u0105 Domu \u00bb Rady i porady - ekologiczne \u017cycie i prowadzenie domu","og:type":"article","og:title":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\u0105 Domu","og:description":"Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe","og:url":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/01\/jesli-skorka-odchodzi-od-ciasta\/","article:published_time":"2014-01-23T07:16:55+00:00","article:modified_time":"2025-06-03T05:11:44+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Je\u015bli sk\u00f3rka odchodzi od ciasta | Jestem Pani\u0105 Domu","twitter:description":"Kiedy sk\u00f3rka odchodzi od ciasta? Porady i triki dla idealnego wypieku Piek\u0105c ciasta dro\u017cd\u017cowe, chcemy osi\u0105gn\u0105\u0107 idealny efekt \u2013 puszysty \u015brodek i z\u0142ocistobr\u0105zow\u0105, chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0119. Niestety, czasem zdarza si\u0119, \u017ce sk\u00f3rka odchodzi od ciasta, psuj\u0105c efekt ko\u0144cowy. Dlaczego tak si\u0119 dzieje i jak temu zapobiec? Oto kilka cennych wskaz\u00f3wek, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci upiec ciasto dro\u017cd\u017cowe"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"5755","title":null,"description":null,"keywords":null,"keyphrases":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":null,"og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":null,"schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":null,"robots_max_videopreview":null,"robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2020-12-25 10:57:45","updated":"2025-06-09 22:35:34","primary_term":null,"seo_analyzer_scan_date":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5755\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}