{"id":6047,"date":"2014-09-02T12:59:59","date_gmt":"2014-09-02T11:59:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=6047"},"modified":"2025-06-03T06:31:56","modified_gmt":"2025-06-03T05:31:56","slug":"zolte-ziemniaczki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2014\/09\/zolte-ziemniaczki\/","title":{"rendered":"\u017b\u00f3\u0142te ziemniaczki"},"content":{"rendered":"

Ziemniaki \u2013 sekret na z\u0142ocisty kolor i zapobieganie ciemnieniu<\/h2>\n

Marzysz o idealnie \u017c\u00f3\u0142tych ziemniakach<\/strong>, kt\u00f3re zachowaj\u0105 sw\u00f3j apetyczny kolor nawet po ugotowaniu? Zdarza ci si\u0119, \u017ce ziemniaki po obr\u00f3bce termicznej ciemniej\u0105 i trac\u0105 na atrakcyjno\u015bci? Mamy dla ciebie prosty i skuteczny trik, kt\u00f3ry zmieni twoje gotowanie!<\/p>\n

\"\u017c\u00f3\u0142te<\/p>\n

Dlaczego ziemniaki ciemniej\u0105?<\/h3>\n

Ziemniaki ciemniej\u0105 w wyniku reakcji enzymatycznej, kt\u00f3ra zachodzi po uszkodzeniu ich kom\u00f3rek. Kontakt z tlenem powoduje utlenianie i zmian\u0119 barwy bulw. Efekt ten jest szczeg\u00f3lnie widoczny po obieraniu lub krojeniu ziemniak\u00f3w.<\/p>\n

Sekret na pi\u0119kne, z\u0142ociste ziemniaki: kurkuma!<\/h3>\n

Rozwi\u0105zanie jest prostsze ni\u017c my\u015blisz! Aby zapobiec ciemnieniu ziemniak\u00f3w i nada\u0107 im pi\u0119kny, intensywny, z\u0142ocisty odcie\u0144<\/strong>, wystarczy doda\u0107 do wody podczas gotowania szczypt\u0119 kurkumy.<\/p>\n

Jak to zrobi\u0107?<\/h3>\n
    \n
  • Umyj i obierz ziemniaki (je\u015bli jest to konieczne).<\/li>\n
  • Wlej wod\u0119 do garnka i dodaj szczypt\u0119 kurkumy. Ilo\u015b\u0107 kurkumy zale\u017cy od ilo\u015bci ziemniak\u00f3w \u2013 zacznij od 1\/2 \u0142y\u017ceczki na 1 kg ziemniak\u00f3w i dostosuj do w\u0142asnych preferencji.<\/li>\n
  • Dodaj ziemniaki do garnka i gotuj do mi\u0119kko\u015bci.<\/li>\n
  • Po ugotowaniu odced\u017a ziemniaki i gotowe!<\/li>\n<\/ul>\n

    Dodatkowe korzy\u015bci<\/h3>\n

    Opr\u00f3cz pi\u0119knego koloru, kurkuma dodaje ziemniakom delikatny, lekko korzenny aromat. To naturalna przyprawa o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych, wi\u0119c jest to dodatkowy atut tego prostego triku.<\/p>\n

    Podsumowanie<\/h3>\n

    Dzi\u0119ki tej prostej metodzie twoje ziemniaki b\u0119d\u0105 nie tylko pi\u0119knie \u017c\u00f3\u0142te, ale i smaczne oraz zdrowe. Wypr\u00f3buj nasz trik i przekonaj si\u0119 sama! Podziel si\u0119 swoimi efektami w komentarzach!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ziemniaki \u2013 sekret na z\u0142ocisty kolor i zapobieganie ciemnieniu Marzysz o idealnie \u017c\u00f3\u0142tych ziemniakach, kt\u00f3re zachowaj\u0105 sw\u00f3j apetyczny kolor nawet po ugotowaniu? Zdarza ci si\u0119, \u017ce ziemniaki po obr\u00f3bce termicznej ciemniej\u0105 i trac\u0105 na atrakcyjno\u015bci? Mamy dla ciebie prosty i skuteczny trik, kt\u00f3ry zmieni twoje gotowanie! Dlaczego ziemniaki ciemniej\u0105? Ziemniaki ciemniej\u0105 w wyniku reakcji enzymatycznej, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[328],"tags":[3502,1275],"class_list":["post-6047","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ziemniaki","tag-ziemniaczki","tag-zolte","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6047\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}