{"id":6271,"date":"2015-10-01T15:52:49","date_gmt":"2015-10-01T14:52:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=6271"},"modified":"2015-10-01T15:52:49","modified_gmt":"2015-10-01T14:52:49","slug":"cala-prawda-o-makaronie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2015\/10\/cala-prawda-o-makaronie\/","title":{"rendered":"Ca\u0142a prawda o makaronie"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/garnek-do-gotowania-makaronu.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-6272\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/garnek-do-gotowania-makaronu-150x150.jpg\" alt=\"garnek-do-gotowania-makaronu\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Makaron to rewelacyjne \u017ar\u00f3d\u0142o zdrowych i niezb\u0119dnych w diecie ka\u017cdego cz\u0142owieka w\u0119glowodan\u00f3w. Przygotowanie smacznego makaronu nie wymaga specjalnych umiej\u0119tno\u015bci i zajmuje na og\u00f3\u0142 maksymalnie kilkana\u015bcie minut. Jedyne czego nam trzeba to dobry garnek, odpowiednia ilo\u015b\u0107 wody, odrobina soli i\u2026 makaron! Smacznego!<!--more--><\/p>\n<p><b>Makaronowe ABC<\/b><\/p>\n<p>Warto\u015b\u0107 energetyczna makaronu (samego, bez sosu!)zale\u017cy od jego sk\u0142adu (np. ilo\u015bci jajek) i sposobu przygotowania, ale \u015brednio waha si\u0119 mi\u0119dzy 100 a 130 kcal na 100 gram produktu. Rodzaj\u00f3w makaron\u00f3w jest mn\u00f3stwo, ten najbardziej oczywisty to podzia\u0142 uwzgl\u0119dniaj\u0105cy kszta\u0142t w\u0142oskiego przysmaku. W polskich kuchniach kr\u00f3luj\u0105 \u015brubki (fusilli), sko\u015bne rurki (penne) i kokardki (farfalle) \u2013 makarony te nadaj\u0105 si\u0119 do sa\u0142atek, zapiekanek i zup. S\u0105 podstawowym sk\u0142adnikiem ciep\u0142ych da\u0144 w wielu restauracjach i idealnie \u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 z ci\u0119\u017ckimi sosami. L\u017cejsze i rzadsze sosy zjadamy z cienkimi makaronami typu spaghetti lub z tagliatell\u0105. Producenci makaron\u00f3w wychodz\u0105 z nowymi propozycjami skierowanymi do naszych dzieci, kt\u00f3re z przyjemno\u015bci\u0105 zjadaj\u0105 zupy z pszenno \u2013 jajecznymi literkami i cyferkami, gwiazdkami, dinozaurami i postaciami z bajek.<\/p>\n<p><b>Garnek idealny<\/b><\/p>\n<p>Zabieraj\u0105c si\u0119 do gotowania makaronu si\u0119gamy po pierwszy z brzegu garnek, wlewamy do\u0144 wody (na oko), po zagotowaniu si\u0119 tej\u017ce \u2013 wsypujemy makaron (r\u00f3wnie\u017c na oko). Po kilku minutach okazuje si\u0119, \u017ce jednak wa\u017cny by\u0142 stosunek ilo\u015bci wody do ilo\u015bci makaronu, a przypadkowo wybrany garnek jest za ma\u0142y\u2026 Znacie to sk\u0105d\u015b? Oczywi\u015bcie! <b>Gotowanie makaronu<\/b> nie jest zaj\u0119ciem skomplikowanym, ale wymaga podporz\u0105dkowania si\u0119 wskaz\u00f3wkom umieszczonym na opakowaniach poszczeg\u00f3lnych rodzaj\u00f3w tego przysmaku. Makaron gotuje si\u0119 w du\u017cej ilo\u015bci wody &#8211; aby m\u00f3g\u0142 bez ogranicze\u0144 j\u0105 wch\u0142on\u0105\u0107, zwi\u0119kszy\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 (nawet trzykrotnie) i nie sklei\u0107 si\u0119. W\u0142osi stosuj\u0105 zasad\u0119: 7 \u2013 100 \u2013 1000, kt\u00f3r\u0105 rozszyfrowa\u0107 nale\u017cy nast\u0119puj\u0105co: 7 gram soli na 100 gram makaronu gotowanego w 1000 ml wody. Niezb\u0119dny jest oczywi\u015bcie dobry <a href=\"http:\/\/www.philipiaknaczynia.pl\/produkty,3,42\" target=\"_blank\">garnek do gotowania makaronu<\/a>. Powinien by\u0107 du\u017cy (optymalna pojemno\u015b\u0107 to 5 litr\u00f3w) i wysoki (minimum 15 \u2013 20 cm). Niezwykle istotny jest materia\u0142, z kt\u00f3rego naczynie zosta\u0142o wykonane. Najlepsze garnki zrobione s\u0105 z <b>nierdzewnej stali szlachetnej<\/b>, co gwarantuje, \u017ce przygotowywane w nich potrawy b\u0119d\u0105 smaczne i zdrowe (\u017cadne szkodliwe substancje i materia\u0142y nie przedostan\u0105 si\u0119 do naszego ulubionego makaronu).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Makaron to rewelacyjne \u017ar\u00f3d\u0142o zdrowych i niezb\u0119dnych w diecie ka\u017cdego cz\u0142owieka w\u0119glowodan\u00f3w. Przygotowanie smacznego makaronu nie wymaga specjalnych umiej\u0119tno\u015bci i zajmuje na og\u00f3\u0142 maksymalnie kilkana\u015bcie minut. Jedyne czego nam trzeba to dobry garnek, odpowiednia ilo\u015b\u0107 wody, odrobina soli i\u2026 makaron! Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[2899,1398],"tags":[],"class_list":["post-6271","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciekawostki","category-wskazowki","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6271"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6271\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}