{"id":6281,"date":"2015-10-30T14:44:09","date_gmt":"2015-10-30T13:44:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=6281"},"modified":"2015-10-30T14:44:09","modified_gmt":"2015-10-30T13:44:09","slug":"sposoby-przyrzadzania-pieczarek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2015\/10\/sposoby-przyrzadzania-pieczarek\/","title":{"rendered":"Sposoby przyrz\u0105dzania pieczarek"},"content":{"rendered":"
\"Woman<\/a>

Woman with basket full of champignons in forest<\/p><\/div>\n

Pieczarki s\u0105 ulubionym elementem da\u0144 wielu smakoszy. Ich delikatno\u015b\u0107 i wyj\u0105tkowy smak stanowi doskona\u0142y dodatek do r\u00f3\u017cnego rodzaju mi\u0119s czy ziemniak\u00f3w. Mo\u017cna ich u\u017cywa\u0107 jako farszu, sk\u0142adniku sosu czy posypywa\u0107 nimi zapiekane dania. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce produkt nie mo\u017ce by\u0107 za twardy i trzeba przygotowywa\u0107 go ze szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0105. Nawet najmniejszy b\u0142\u0105d mo\u017ce spowodowa\u0107, \u017ce smak naszej potrawy minie si\u0119 z celem.<\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o najlepszych pieczarek<\/strong><\/p>\n

Dobry kucharz powinien regularnie uzupe\u0142nia\u0107 zapasy w swojej spi\u017carni. Gromadzone produkty musz\u0105 by\u0107 przechowywane w jak najlepszych warunkach, aby zachowa\u0142y swoj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Jest ona warunkiem numer jeden do przyrz\u0105dzenia wy\u015bmienitej potrawy. Dietetycy ju\u017c od dawna radz\u0105 czyta\u0107 informacje zawarte na opakowaniach. Najbezpieczniej jest jednak pozyskiwa\u0107 sk\u0142adniki ze sprawdzonych \u017ar\u00f3de\u0142. Najlepszymi pieczarkami b\u0119d\u0105 te zakupione bezpo\u015brednio w gospodarstwie, zajmuj\u0105cym si\u0119 ich upraw\u0105.\u00a0Rawona<\/a><\/strong>\u00a0produkuje najlepiej przystosowane do tego celu pod\u0142o\u017ce, dzi\u0119ki czemu uzyskane produkty cechuj\u0105 si\u0119 najwy\u017csz\u0105 jako\u015bci\u0105.<\/p>\n

Duszone pieczarki<\/strong><\/p>\n

Kiedy ju\u017c zaopatrzymy si\u0119 w najlepsze pieczarki, musimy zdecydowa\u0107 jak chcemy je przyrz\u0105dzi\u0107. Pierwszy etapem ka\u017cdego przepisu b\u0119dzie oczyszczenie grzyb\u00f3w. Nie nale\u017cy robi\u0107 tego za pomoc\u0105 wody, gdy\u017c strumie\u0144 sp\u0142uka\u0142by wszystkie warto\u015bci od\u017cywcze. Zaleca si\u0119 u\u017cywa\u0107 r\u0119cznika papierowego i delikatnie przeciera\u0107 nim pieczarki. Je\u015bli naszym celem jest podduszenie produkt\u00f3w, nale\u017cy je obra\u0107. W tym celu odrywa si\u0119 trzonki i za pomoc\u0105 no\u017cyka zdejmuje si\u0119 wierzchni\u0105 warstw\u0119 grzyb\u00f3w. Nast\u0119pnie siekamy je wed\u0142ug uznania tj. w kostk\u0119 lub w plastry chocia\u017c ta druga opcja jest zdecydowanie bardziej polecana. Po zako\u0144czeniu krojenia, wrzucamy na rozgrzany olej podrobion\u0105 cebul\u0119. Doda ona wspania\u0142ego aromatu i uatrakcyjni smak. Po chwili dorzucamy na patelni\u0119 przygotowane pieczarki i przykrywamy pokrywk\u0105. Ustawiamy \u015bredni ogie\u0144 i co jaki\u015b czas mieszamy sk\u0142adniki. Gotowe grzyby poznamy po ciemnym kolorze, a przede wszystkim po mi\u0119kko\u015bci. Odcedzone produkty mog\u0105 stanowi\u0107 posypk\u0119 na ziemniaki czy zapiekank\u0119. Mo\u017cemy jednak wykorzysta\u0107 sok, kt\u00f3ry wypu\u015bci\u0142y grzyby. Dodaj\u0105c \u015bmietan\u0119 do sk\u0142adnik\u00f3w na patelni, otrzymamy przepyszny sos.<\/p>\n

Gotowanie pieczarek<\/strong><\/p>\n

Gotowanie pieczarek jest r\u00f3wnie prostym zabiegiem co duszenie. Oczyszczone grzyby w ca\u0142o\u015bci wk\u0142adamy do garnka, tak aby ca\u0142e by\u0142y zanurzone w wodzie. Kiedy zacznie si\u0119 ona gotowa\u0107, odczekujemy oko\u0142o 5-ciu minut i dodajemy soli. Warto r\u00f3wnie\u017c poeksperymentowa\u0107. Mo\u017cemy u\u017cy\u0107 przypraw takich jak imbir, pieprz, ziele angielskie, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, majeranek czy li\u015b\u0107 laurowy. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce gotowanie powinno odbywa\u0107 si\u0119 pod przykryciem. Gdy grzyby stan\u0105 si\u0119 ju\u017c mi\u0119kkie i delikatne, nale\u017cy je odcedzi\u0107, a nast\u0119pnie osuszy\u0107. Mo\u017cemy je poda\u0107 razem z ry\u017cem czy warzywami. Mog\u0105 by\u0107 tak\u017ce g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem zupy grzybowej.<\/p>\n

Pieczarki s\u0105 doskona\u0142ym, dodatkiem do mi\u0119s. Oferowana przez\u00a0Rawon\u0119<\/strong><\/a> \u017curawina doskonale komponuje si\u0119 z grzybami i pieczeni\u0105. Pami\u0119tajmy, \u017ce tylko najlepszej jako\u015bci produkty zagwarantuj\u0105 nam doskona\u0142y smak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pieczarki s\u0105 ulubionym elementem da\u0144 wielu smakoszy. Ich delikatno\u015b\u0107 i wyj\u0105tkowy smak stanowi doskona\u0142y dodatek do r\u00f3\u017cnego rodzaju mi\u0119s czy ziemniak\u00f3w. Mo\u017cna ich u\u017cywa\u0107 jako farszu, sk\u0142adniku sosu czy posypywa\u0107 nimi zapiekane dania. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce produkt nie mo\u017ce by\u0107 za twardy i trzeba przygotowywa\u0107 go ze szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0105. Nawet najmniejszy b\u0142\u0105d mo\u017ce spowodowa\u0107, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[2899],"tags":[392],"class_list":["post-6281","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ciekawostki","tag-pieczarki","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6281"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6281\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}