{"id":753,"date":"2009-02-02T21:30:16","date_gmt":"2009-02-02T20:30:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=753"},"modified":"2025-05-31T10:02:01","modified_gmt":"2025-05-31T09:02:01","slug":"przechowywanie-zoltka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2009\/02\/przechowywanie-zoltka\/","title":{"rendered":"Przechowywanie \u017c\u00f3\u0142tka"},"content":{"rendered":"<h2>Jak zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 surowego \u017c\u00f3\u0142tka?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment wp-att-754 alignleft\" src=\"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/wp-content\/uploads\/2009\/02\/jaja14.thumbnail.jpg\" alt=\"jaja14\" width=\"200\" height=\"150\" \/><\/p>\n<p>Przygotowujesz ciasto, sos lub inny przepis, a zosta\u0142o Ci surowe \u017c\u00f3\u0142tko, kt\u00f3rego nie potrzebujesz od razu?  Nie wyrzucaj go!  Dzi\u0119ki kilku prostym trikom mo\u017cesz zachowa\u0107 jego \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i wykorzysta\u0107 p\u00f3\u017aniej.  <strong>Zastosuj si\u0119<\/strong> do naszych wskaz\u00f3wek, a unikniesz marnowania jedzenia i zaoszcz\u0119dzisz pieni\u0105dze.<\/p>\n<h3>Prosty spos\u00f3b na d\u0142u\u017csz\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka<\/h3>\n<p>Najprostsz\u0105 metod\u0105 na zachowanie \u015bwie\u017co\u015bci surowego \u017c\u00f3\u0142tka jest jego odpowiednie przechowywanie.  Po oddzieleniu \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ka, nale\u017cy je umie\u015bci\u0107 w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku. Kluczem do sukcesu jest utworzenie warstwy ochronnej, kt\u00f3ra zapobiegnie wyschni\u0119ciu i utlenieniu \u017c\u00f3\u0142tka.  Mo\u017cesz to zrobi\u0107 na dwa sposoby:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zastosuj warstw\u0119 oleju:<\/strong>  Delikatnie polej powierzchni\u0119 \u017c\u00f3\u0142tka cienk\u0105 warstw\u0105 oleju ro\u015blinnego (np. rzepakowego lub s\u0142onecznikowego).  Olej stworzy barier\u0119 ochronn\u0105, zapobiegaj\u0105c kontaktowi \u017c\u00f3\u0142tka z powietrzem.<\/li>\n<li>U\u017cyj wody: Podobnie jak w przypadku oleju, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 niewielkiej ilo\u015bci zimnej, przegotowanej wody.  Woda stworzy cienk\u0105 warstw\u0119, kt\u00f3ra zabezpieczy \u017c\u00f3\u0142tko przed wyschni\u0119ciem.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Po pokryciu \u017c\u00f3\u0142tka olejem lub wod\u0105, szczelnie zamknij pojemnik i umie\u015b\u0107 go w lod\u00f3wce.  W ten spos\u00f3b surowe \u017c\u00f3\u0142tko zachowa swoj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 przez <strong>kilka dni<\/strong>.<\/p>\n<h3>Dodatkowe wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce przechowywania jaj i \u017c\u00f3\u0142tek:<\/h3>\n<ul>\n<li>Kupuj jaja od sprawdzonych dostawc\u00f3w, najlepiej z lokalnych gospodarstw.<\/li>\n<li>Przechowuj jaja w lod\u00f3wce, w oryginalnym opakowaniu, w cz\u0119\u015bci przeznaczonym do tego celu (najlepiej na dolnej p\u00f3\u0142ce).<\/li>\n<li>Regularnie sprawdzaj dat\u0119 wa\u017cno\u015bci jaj.<\/li>\n<li>Nigdy nie u\u017cywaj jaj, kt\u00f3re s\u0105 p\u0119kni\u0119te lub maj\u0105 nieprzyjemny zapach.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pami\u0119taj, \u017ce nawet stosuj\u0105c te metody, surowe \u017c\u00f3\u0142tko nie b\u0119dzie mog\u0142o by\u0107 przechowywane w niesko\u0144czono\u015b\u0107.  Zawsze u\u017cywaj go tak szybko, jak to mo\u017cliwe po oddzieleniu od bia\u0142ka.  Dbaj\u0105c o odpowiednie przechowywanie, unikniesz marnowania jedzenia i zawsze b\u0119dziesz mie\u0107 pod r\u0119k\u0105 \u015bwie\u017ce sk\u0142adniki do swoich kulinarnych kreacji!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 surowego \u017c\u00f3\u0142tka? Przygotowujesz ciasto, sos lub inny przepis, a zosta\u0142o Ci surowe \u017c\u00f3\u0142tko, kt\u00f3rego nie potrzebujesz od razu? Nie wyrzucaj go! Dzi\u0119ki kilku prostym trikom mo\u017cesz zachowa\u0107 jego \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i wykorzysta\u0107 p\u00f3\u017aniej. Zastosuj si\u0119 do naszych wskaz\u00f3wek, a unikniesz marnowania jedzenia i zaoszcz\u0119dzisz pieni\u0105dze. Prosty spos\u00f3b na d\u0142u\u017csz\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka Najprostsz\u0105 metod\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[238],"tags":[57,248,244],"class_list":["post-753","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jaja","tag-jajka","tag-swieze","tag-zoltko","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=753"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}