{"id":8128,"date":"2021-07-04T11:18:19","date_gmt":"2021-07-04T10:18:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=8128"},"modified":"2021-07-04T11:18:21","modified_gmt":"2021-07-04T10:18:21","slug":"grzyby-chinskie-shitake-3-pomysly-na-pyszny-obiad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2021\/07\/grzyby-chinskie-shitake-3-pomysly-na-pyszny-obiad\/","title":{"rendered":"Grzyby chi\u0144skie shitake – 3 pomys\u0142y na pyszny obiad"},"content":{"rendered":"\n

Grzyby shitake s\u0105 najstarszym gatunkiem uprawianym przez cz\u0142owieka. Mo\u017cna je je\u015b\u0107 na \u015bwie\u017co, suszy\u0107, a tak\u017ce marynowa\u0107. W japo\u0144skiej tradycji u\u017cywane s\u0105 jako \u015brodek leczniczy na wiele dolegliwo\u015bci. Co wi\u0119cej, maj\u0105 wyj\u0105tkowy smak, kt\u00f3ry zachwyca nawet najbardziej wybredne podniebienia. W jakich potrawach smakuj\u0105 najlepiej? Oto 3 pomys\u0142y na pyszny obiad z tym chi\u0144skimi grzybami!<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

1. Ziemniaki z grzybowym kotletem shitake<\/h2>\n\n\n\n

Ziemniaki ze schabowym to danie ciesz\u0105ce si\u0119 najwi\u0119ksz\u0105 sympati\u0105. \u015awietn\u0105 propozycj\u0105 s\u0105 kotlety z grzyb\u00f3w shitake. Ten wyj\u0105tkowy przepis zaskoczy ka\u017cdego. By przygotowa\u0107 tak\u0105 potraw\u0119, b\u0119d\u0105 Ci potrzebne:<\/p>\n\n\n\n

– grzyby shitake<\/p>\n\n\n\n

– jajka<\/p>\n\n\n\n

– m\u0105ka<\/p>\n\n\n\n

– bu\u0142ka tarta<\/p>\n\n\n\n

– s\u00f3l<\/p>\n\n\n\n

– pieprz<\/p>\n\n\n\n

– vegeta<\/p>\n\n\n\n

– olej rzepakowy<\/p>\n\n\n\n

– ziemniaki<\/p>\n\n\n\n

– szczypiorek<\/p>\n\n\n\n

By przygotowa\u0107 kotlety z grzyb\u00f3w shitake, w pierwszej kolejno\u015bci nale\u017cy ugotowa\u0107 je w wodzie z dodatkiem odrobiny vegety do smaku. Grzybki nale\u017cy wyci\u0105gn\u0105\u0107, gdy b\u0119d\u0105 ju\u017c mi\u0119kkie. Nast\u0119pnie trzeba wysuszy\u0107 ugotowane grzyby chi\u0144skie i posypa\u0107 przyprawami. Wystarczy obtoczy\u0107 je w m\u0105ce, roztrzepanym jajku, bu\u0142ce tartej i usma\u017cy\u0107. Kiedy osi\u0105gn\u0105 z\u0142oty kolor z obu stron, s\u0105 gotowe do podania. W mi\u0119dzyczasie ugotuj ziemniaki i podaj w \u0142adny spos\u00f3b. Pyszny obiad z grzybami chi\u0144skimi gotowy!<\/p>\n\n\n\n

2. Pyszne pierogi z chi\u0144skimi grzybami<\/h2>\n\n\n\n

Wszyscy uwielbiaj\u0105 pierogi! Ruskie, z owocami, ze szpinakiem-wyb\u00f3r jest naprawd\u0119 ogromny. Pierogi z grzybami chi\u0144skimi to \u015bwietna propozycja na obiad.<\/a> Wystarczy odrobina ch\u0119ci i kilka sk\u0142adnik\u00f3w:<\/p>\n\n\n\n

– 30 dkg grzyb\u00f3w shitake<\/p>\n\n\n\n

– 2 cebule<\/p>\n\n\n\n

– s\u00f3l<\/p>\n\n\n\n

– czosnek<\/p>\n\n\n\n

– pieprz<\/p>\n\n\n\n

– p\u00f3\u0142torej szklanki m\u0105ki<\/p>\n\n\n\n

– 1 \u017c\u00f3\u0142tko<\/p>\n\n\n\n

– po\u0142owa szklanki ciep\u0142ej wody<\/p>\n\n\n\n

Do wyrobienia ciasta u\u017cyj m\u0105ki, \u017c\u00f3\u0142tka i wody. Dodaj szczypt\u0119 soli. W nast\u0119pnej kolejno\u015bci podsma\u017c grzyby chi\u0144skie z cebul\u0105 i czosnkiem. Dopraw farsz sol\u0105 i pieprzem. Rozwa\u0142kuj ciasto i wytnij k\u00f3\u0142eczka za pomoc\u0105 szklanki, na kt\u00f3re b\u0119dzie mo\u017cna na\u0142o\u017cy\u0107 wcze\u015bniej przygotowany farsz. Pami\u0119taj, aby dobrze sklei\u0107 gotowe piero\u017cki, \u017ceby nie rozpad\u0142y si\u0119 podczas gotowania. Do osolonej wody wrzu\u0107 gotowe piero\u017cki i gotuj do momentu, kiedy wyp\u0142yn\u0105 na wierzch. Pokr\u00f3j drobno cebulk\u0119 i podsma\u017c. B\u0119dzie \u015bwietnym dodatkiem, kt\u00f3rego mo\u017cesz u\u017cy\u0107 jako polewy do podanych ju\u017c pierog\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

3. Boczniaki i grzyby shitake sma\u017cone na ma\u015ble<\/h2>\n\n\n\n

Je\u015bli gotowanie nie jest Twoj\u0105 mocn\u0105 stron\u0105 i potrzebujesz \u0142atwego przepisu – jeste\u015b we w\u0142a\u015bciwym miejscu! Prostym i jednocze\u015bnie pysznym daniem, kt\u00f3re mo\u017cesz zaserwowa\u0107, s\u0105 grzyby chi\u0144skie i boczniaki sma\u017cone na ma\u015ble. Aby przygotowa\u0107 to proste danie, potrzebujesz kilka sk\u0142adnik\u00f3w:<\/p>\n\n\n\n

– 250 g boczniaka<\/p>\n\n\n\n

– 150 g shitake<\/p>\n\n\n\n

– s\u00f3l<\/p>\n\n\n\n

– pieprz<\/p>\n\n\n\n

– mas\u0142o<\/p>\n\n\n\n

Wysmaruj patelni\u0119 mas\u0142em. Wrzu\u0107 grzyby w ca\u0142o\u015bci. Wi\u0119ksze kapelusze mo\u017cna pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki. Przypraw sol\u0105 oraz pieprzem. Grzyby sma\u017c do momentu, a\u017c si\u0119 lekko zarumieni\u0105. Tak przygotowane grzyby mo\u017cesz poda\u0107 z ziemniakami, pieczywem czy warzywami.<\/p>\n\n\n\n

Pami\u0119taj, aby tego rodzaju\u00a0grzyby kupowa\u0107 tylko z wiarygodnego \u017ar\u00f3d\u0142a. Chocia\u017cby sklep Obsesja Smaku posiada w swojej ofercie chi\u0144skie grzyby, dzi\u0119ki kt\u00f3rym z \u0142atwo\u015bci\u0105 stworzysz pyszne dania. Dobrej jako\u015bci sk\u0142adniki z zaufanego \u017ar\u00f3d\u0142a to klucz do znakomitej kuchni!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grzyby shitake s\u0105 najstarszym gatunkiem uprawianym przez cz\u0142owieka. Mo\u017cna je je\u015b\u0107 na \u015bwie\u017co, suszy\u0107, a tak\u017ce marynowa\u0107. W japo\u0144skiej tradycji u\u017cywane s\u0105 jako \u015brodek leczniczy na wiele dolegliwo\u015bci. Co wi\u0119cej, maj\u0105 wyj\u0105tkowy smak, kt\u00f3ry zachwyca nawet najbardziej wybredne podniebienia. W jakich potrawach smakuj\u0105 najlepiej? Oto 3 pomys\u0142y na pyszny obiad z tym chi\u0144skimi grzybami!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8129,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_bluesky_share_type":"","_mastodon_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[2899],"tags":[3718,1896],"class_list":["post-8128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciekawostki","tag-kuchnia-azjatycka","tag-obiad","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t