{"id":874,"date":"2009-02-04T23:11:28","date_gmt":"2009-02-04T22:11:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/?p=874"},"modified":"2025-05-31T08:27:02","modified_gmt":"2025-05-31T07:27:02","slug":"myj-drob","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/2009\/02\/myj-drob\/","title":{"rendered":"Myj dr\u00f3b"},"content":{"rendered":"

\"mieso16\"<\/p>\n

Jak prawid\u0142owo przygotowa\u0107 dr\u00f3b do gotowania?<\/h2>\n

Przygotowanie drobiu do gotowania to kluczowy krok, kt\u00f3ry wp\u0142ywa na smak i bezpiecze\u0144stwo potrawy. Prawid\u0142owe mycie<\/strong> i osuszanie mi\u0119sa to podstawa, o kt\u00f3rej cz\u0119sto zapominamy, a kt\u00f3ra ma ogromne znaczenie.<\/p>\n

Dlaczego mycie drobiu jest tak wa\u017cne?<\/h3>\n

Surowy dr\u00f3b mo\u017ce zawiera\u0107 bakterie, takie jak Salmonella<\/em> i Campylobacter<\/em>. Dok\u0142adne umycie mi\u0119sa w ciep\u0142ej wodzie znacz\u0105co zmniejsza ryzyko ich przeniesienia na inne produkty spo\u017cywcze i powierzchnie w kuchni. Pami\u0119taj, \u017ce higiena w kuchni<\/strong> to podstawa!<\/p>\n

Jak my\u0107 dr\u00f3b krok po kroku?<\/h3>\n
    \n
  • Umyj r\u0119ce ciep\u0142\u0105 wod\u0105 z myd\u0142em przed rozpocz\u0119ciem pracy z surowym drobiem.<\/li>\n
  • Umyj dr\u00f3b pod bie\u017c\u0105c\u0105, ciep\u0142\u0105 wod\u0105 (oko\u0142o 40-50 stopni Celsjusza). Unikaj mocnego strumienia wody, aby nie rozpryskiwa\u0107 bakterii.<\/li>\n
  • Dok\u0142adnie umyj wszystkie cz\u0119\u015bci drobiu, w tym wn\u0119trze i sk\u00f3r\u0119. Zwr\u00f3\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na miejsca, gdzie mog\u0105 gromadzi\u0107 si\u0119 bakterie.<\/li>\n
  • Po umyciu, osusz dr\u00f3b dok\u0142adnie papierowym r\u0119cznikiem. Wilgotne mi\u0119so sprzyja rozwojowi bakterii.<\/li>\n
  • Umyj dok\u0142adnie desk\u0119 do krojenia i wszystkie narz\u0119dzia, kt\u00f3rych u\u017cywa\u0142e\u015b do przygotowania drobiu, ciep\u0142\u0105 wod\u0105 z myd\u0142em. <\/li>\n<\/ul>\n

    Dodatkowe wskaz\u00f3wki:<\/h3>\n

    Po umyciu drobiu, unikaj ponownego u\u017cycia tej samej deski do krojenia do innych produkt\u00f3w. Zawsze dok\u0142adnie myj r\u0119ce po kontakcie z surowym mi\u0119sem. Je\u015bli przygotowujesz potraw\u0119 z dodatkowymi sk\u0142adnikami, pami\u0119taj o ich starannym umyciu przed dodaniem do mi\u0119sa.<\/p>\n

    Pami\u0119taj, \u017ce prawid\u0142owe przygotowanie<\/strong> drobiu to gwarancja smacznego i bezpiecznego posi\u0142ku dla ca\u0142ej rodziny. Stosuj\u0105c si\u0119 do tych prostych wskaz\u00f3wek, zadbasz o swoje zdrowie i komfort kulinarny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jak prawid\u0142owo przygotowa\u0107 dr\u00f3b do gotowania? Przygotowanie drobiu do gotowania to kluczowy krok, kt\u00f3ry wp\u0142ywa na smak i bezpiecze\u0144stwo potrawy. Prawid\u0142owe mycie i osuszanie mi\u0119sa to podstawa, o kt\u00f3rej cz\u0119sto zapominamy, a kt\u00f3ra ma ogromne znaczenie. Dlaczego mycie drobiu jest tak wa\u017cne? Surowy dr\u00f3b mo\u017ce zawiera\u0107 bakterie, takie jak Salmonella i Campylobacter. Dok\u0142adne umycie mi\u0119sa […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0,"_facebook_share_type":"","_twitter_share_type":"","_linkedin_share_type":"","_pinterest_share_type":"","_linkedin_share_type_page":"","_instagram_share_type":"","_medium_share_type":"","_threads_share_type":"","_google_business_share_type":"","_selected_social_profile":[],"_wpsp_enable_custom_social_template":false,"_wpsp_social_scheduling":{"enabled":false,"datetime":null,"platforms":[],"status":"template_only","dateOption":"today","timeOption":"now","customDays":"","customHours":"","customDate":"","customTime":"","schedulingType":"absolute"},"_wpsp_active_default_template":true},"categories":[39],"tags":[273,211],"class_list":["post-874","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mieso","tag-drob","tag-mycie","et-doesnt-have-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/874\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jestempaniadomu.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}