Autor: MD

Panier z olejem

|

Sekret idealnej panierki: Jak uzyskać chrupiącą i złotą powłokę? Marzysz o soczystym mięsie w chrupiącej panierce? Zastanawiasz się, co zrobić, by Twoje kotlety, schabowe czy ryba zawsze były idealnie złociste i apetycznie...

Czytaj więcej

Przechowywanie żółtka

|

Jak zachować świeżość surowego żółtka? Przygotowujesz ciasto, sos lub inny przepis, a zostało Ci surowe żółtko, którego nie potrzebujesz od razu? Nie wyrzucaj go! Dzięki kilku prostym trikom możesz zachować jego świeżość i...

Czytaj więcej

Gotowanie pękniętego jaja

|

Jak gotować jajka, żeby się nie poparzyły? Gotowanie jajek wydaje się banalnie proste, jednak nawet w tej czynności można popełnić błędy. Zbyt długo gotowane, twarde jak kamień, albo z pękniętą skorupką i wyciekającym białkiem –...

Czytaj więcej

Sprawdzanie świeżości jaj

|

Sprawdzanie świeżości jajek – proste sposoby na udane pieczenie i gotowanie Kupujesz jajka i zastanawiasz się, czy są jeszcze świeże? Nie chcesz ryzykować zepsutego ciasta czy potrawy? Na szczęście istnieją proste i...

Czytaj więcej

Gotowane jajko: świeże czy nie świeże?

|

Jak rozpoznać świeże jajko? Prosty test, który zawsze zadziała! Czy zdarzyło Ci się kiedyś kupić jajka, które po ugotowaniu okazały się nieświeże? Rozczarowanie jest wtedy ogromne, zwłaszcza jeśli planowałeś pyszne śniadanie lub...

Czytaj więcej