Ciastka z bitą śmietaną
W kuchni nie zawsze szybciej znaczy lepiej, ale w przypadku robienia bitej śmietany, wszystko co...
Czytaj więcej
Kategoria: Przydatne wskazówki
Cierpkie jeżyny
Co zrobić, aby jeżyny w cieście nie były tak bardzo cierpkie? Sposób jest prosty i przyjazny. Pół...
Czytaj więcej
Wilgotna polewa
Widok wyschniętej i popękanej polewy przypominającej powierzchnie wymarłej rzeki nie jest zbyt...
Czytaj więcej
Ciemniejsze ciasto czekoladowe
W jaki sposób można sprawić, aby ciasto czekoladowe było ciemniejsze? Na pewno pomogłaby większa...
Czytaj więcej
Woda dla organizmu
Nie lubisz pić wody, a wszędzie, każdy podkreśla, jak jest ona ważna dla Twojego zdrowia ? Jest na...
Czytaj więcejZatyczka do lodów :)
Nieraz zdarzyło się, że lody zaczynają kapać z końcówki wafelka? Oto niezawodny sposób na uchronienie się od tej niepryzjemności. Na dno wafelka włóż piankę (marshmallow), zapewni ona brak wyciekających lodów, a dodatkowo będzie...
Czytaj więcej
Awaryjna zapałka
Gdy nagle się okazuje, że w domu nie ma zapałek, a masz kuchenkę gazową z zapalnikiem, tym...
Czytaj więcejCała prawda o makaronie
Makaron to rewelacyjne źródło zdrowych i niezbędnych w diecie każdego człowieka węglowodanów. Przygotowanie smacznego makaronu nie wymaga specjalnych umiejętności i zajmuje na ogół maksymalnie kilkanaście minut. Jedyne czego nam...
Czytaj więcejNa ostrzu noża
Masz w domu jeden ostry nóż, którym kroisz bułki, pomidory i ser? Błąd. Dlaczego bez kutego siekacza, trybownika i jarzyniaka nie ma dobrej kuchni? W domowej kuchni trzeba mieć minimum sześć noży: Siekacz do warzyw, nóż z...
Czytaj więcejKupujemy patelnię
Do przyrządzania mięs dobra jest patelnia stalowa lub żeliwna, przystosowana do smażenia w wysokich temperaturach. Powinna być ciężka, najlepiej o grubym, podwójnym dnie. Do smażenia na takiej patelni nadają się tylko tłuszcze,...
Czytaj więcejMiary, wagi, objętości
Produkt szklanka (g) łyżka (g) łyżeczka (g) Bulion 250 g 15 g 5 g Bułka tarta 150 g 8 g 3 g Cukier kryształ 220 g 15 g 5 g Cukier puder 200 g 12 g 4 g Cynamon – 10 g – Czekolada w proszku – 10 g – Dżem...
Czytaj więcejWok – magiczna patelnia
Ma charakterystyczny, obły kształt i wklęsłe dno. Ten specyficzny kształt sprawia, że wok szybko się nagrzewa Dzięki temu drobno pokrojone produkty duszą się lub smażą błyskawicznie, nie tracąc swoich wartości odżywczych. Lekkie...
Czytaj więcej