awokadoTen zielony owoc jest nie tylko bogatym źródłem tłuszczu, lecz również zawiera wiele soli mineralnych, pierwiastków śladowych i witamin! Im bardziej dojrzały, tym smaczniejszy. Skórka dojrzałego owocu awokado łatwo się poddaje pod naciskiem palca, poza tym przy potrząsaniu słychać grzechotanie pestki.