Sprawianie ryby należy rozpoczynać od rozcięcia brzucha – od ogona do głowy – następnie ostrożnie wypatroszyć wnętrzności, a potem starannie wypłukać rybę pod bieżącą wodą.
Sprawianie ryby należy rozpoczynać od rozcięcia brzucha – od ogona do głowy – następnie ostrożnie wypatroszyć wnętrzności, a potem starannie wypłukać rybę pod bieżącą wodą.
