Mają szaro-brązowy kolor. Po namoczeniu kilkakrotnie zwiększają objętość i przypominają wodorosty. W kuchni chińskiej bardzo popularne, zwłaszcza w wegetariańskich potrawach, często używane również do przygotowania sajgonek.
O autorze
MD
Pani Domu z krwi i kości. Nie ma chwili by nie kombinowała co zmienić lub poprawić w swoim otoczeniu.