Chińczycy jako pierwsi dostrzegli właściwości kiełków. Najpopularniejsze w kuchni chińskiej są kiełki fasoli mung, które bogate są w wiele wartości odżywczych. Mają jasny, kremowy kolor, chrupiącą konsystencję, a w smaku przypominają młody groszek. Stosowane najczęściej do sałatek, makaronów i potraw z patelni.
Przepisy na dania z kiełkami znajdziesz na WWW.SMACZNEIZDROWE.EU
