Domowy sos do sałatek – prosty przepis na pyszny i zdrowy dressing
Marzysz o pysznych sałatkach, które zachwycą Twoich bliskich? Kluczem do sukcesu jest idealny sos! Dzisiaj podzielę się z Tobą przepisem na prosty, a jednocześnie niezwykle smaczny i zdrowy dressing, który doskonale sprawdzi się w wielu sałatkach i zimnych daniach.
Składniki:
- 1/4 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowy, słonecznikowy – wybierz swój ulubiony)
- 1 duże jajko
- Sok z 1 cytryny (lub 2 mniejszych, w zależności od preferencji)
Przygotowanie:
Przygotowanie tego sosu jest banalnie proste i zajmie Ci zaledwie kilka minut. Wystarczy, że połączysz wszystkie składniki w miseczce i dokładnie wymieszasz za pomocą trzepaczki lub widelca. Możesz uzyskać gładką konsystencję, albo zostawić kilka drobnych grudek – wszystko zależy od Twoich preferencji.
Pamiętaj, aby przed dodaniem jajka sok z cytryny lekko rozcieńczyć wodą, by zapobiec jego zbytniej kwaśności. To pomoże uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
Wariacje na temat:
Podstawowy przepis to doskonały punkt wyjścia do własnych eksperymentów kulinarnych! Możesz wzbogacić smak sosu, dodając:
- zioła prowansalskie
- świeżą bazylię lub oregano
- szczypiorek
- ząbek czosnku (wyciśnięty lub drobno posiekany)
- odrobinę miodu lub cukru (dla złagodzenia kwaśności)
- sól i pieprz do smaku
Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby stworzyć swój własny, unikalny sos do sałatek!
Gdzie znaleźć więcej inspiracji?
Szukasz więcej pysznych i zdrowych przepisów na sosy i nie tylko? Zajrzyj na stronę SMACZEIZDROWE.EU – znajdziesz tam mnóstwo inspiracji kulinarnych!
Smacznego!
