Domowy kompot jabłkowy – przepis na aromatyczny napój
Domowy kompot jabłkowy to idealny napój na chłodne wieczory, doskonały zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle aromatyczny i smaczny. W tym artykule podpowiemy Ci, jak zrobić najlepszy kompot jabłkowy, który zachwyci Twoją rodzinę i gości. Dodatkowo podzielimy się sekretami, dzięki którym Twój kompot będzie naprawdę wyjątkowy.
Składniki na pyszny kompot jabłkowy:
- 1 kg jabłek (najlepiej kwaśno-słodkich odmian, takich jak antonówka lub szara reneta)
- 1,5 l wody
- 150 g cukru (ilość można regulować w zależności od słodyczy jabłek i własnych preferencji)
- 1 laska cynamonu (lub 1 łyżeczka mielonego cynamonu) – kluczowy składnik dla aromatu!
- Opcjonalnie: kilka goździków, skórka z cytryny lub pomarańczy dla dodatkowej nuty smakowej
Sposób przygotowania:
Przygotowanie kompotu jabłkowego jest banalnie proste. Zaczynamy od umycia i obrania jabłek. Następnie kroimy je w ósemki lub mniejsze kawałki, usuwając gniazda nasienne. W dużym garnku zagotowujemy wodę z cukrem. Po rozpuszczeniu cukru dodajemy pokrojone jabłka, laskę cynamonu (lub mielony cynamon) oraz ewentualnie inne przyprawy. Gotujemy na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż jabłka będą miękkie, ale nadal będą zachowywały swój kształt. Po tym czasie kompot studzimy i przelewamy do wyparzonych słoików lub butelek. Można go spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Porady i wskazówki:
- Dla intensywniejszego smaku jabłek, można je lekko podprażyć na patelni przed dodaniem do kompotu.
- Jeśli lubisz kompot z lekką nutą kwaskowatości, dodaj do niego sok z cytryny.
- Kompot jabłkowy najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania, gdy smaki się dobrze połączą.
- Przechowywać w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
Życzymy smacznego! Podziel się w komentarzach swoimi sposobami na idealny kompot jabłkowy.
